展覽時間：2019年11月12-14日
展覽地點：上海新國際博覽中心（龍陽路2345號）
展會主題：強強聯手、多館聯動、領創未來！
批準單位：上海市商務委員會
主辦單位：
上海市現代食用農產品交流促進中心
協辦單位：
上?？倧N聯盟
支持單位：
上海市食品安全工作聯合會 上海市食品行業協會
上海市商業聯合會 食品資源
一、展會背景
為期三天的2019中國（上海）國際餐飲食材展集展示、競賽、論壇活動等多重精彩紛呈的好戲，堪稱餐飲界的“饕餮大餐”！力邀48多個國家和地區，3500多家國內外參展商匯聚申城，迎接來自國內外近12萬人專業觀眾，180000平方米多館聯動。各大展區與活動賽區前人頭攢動，參展商和專業觀眾深深地感受到市場的巨大潛力。本次展會不僅是餐飲行業有效商務平臺，也是洞察市場行情、調研消費趨勢以及發掘創新動態的重要樞紐。旨在成為真正服務于中國市場的國際性展會，名副其實地成為國際企業進軍亞洲市場尋求合作的行業標桿，成為眾多國內外海外企業進軍中國市場的專業展示平臺。立足長三角，放眼全世界，精彩綻放上海新國際博覽中心，期待與您相約魔都共贏2019。
二、展會優勢
強強聯手 -- 上海新國際博覽中心全館齊開，共享國內外大數據；
知名度高 -- 成為國內外餐飲食品市場的風向標和標桿；
資源豐富 -- 舉辦全國巡展，擁有龐大的全球賣家資源；
精準賣家 -- 數據龐大，迎接來自國內外近12萬人專業觀眾;
配套活動 -- 專題論壇、商貿配對會、創新產品展示等貫穿展會；
媒體聚焦 -- 百余家媒體陣容鼎力報道，不可錯過的美食盛宴；
資本關注 -- 匯聚無數商機，吸引國內外資本關注和認可。
三、采購商來源：
大型加工企業負責人和采購主管；
中餐、西餐、火鍋連鎖店、快餐店等廚師和采購經理；
國內外航空配餐與機場餐飲企業采購人員；
國內外各游輪配餐企業及運營公司采購人員；
國內各高級旅游休閑度假村餐飲企業采購經理；
各星級酒店、咖啡廳、連鎖餐廳和連鎖酒店餐飲采購人員；
各學校、部隊、醫院及大型企業配餐企業采購負責人；
大型企業工會或團購部門負責人；
大型商超、批發市場、經銷商、代理商等；
眾多酒店餐飲投資商、餐飲輕食加盟商、進出口經銷商等
四、展示范圍：
肉類食材：
冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調理食品及即食產品;
水產海鮮：
海鮮凍品、干品、活品、水產調理食品及深加工制品；
禽類食品：
速凍家禽、分割禽、禽肉調理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；
蔬菜菌菜：
速凍蔬菜、調理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；
速食食品：
速食米飯、速食湯、速食快餐、方便粥、調理包等速食食品；
其他食材：
豆制品、面制品、雜糧制品、山珍野味及各種新型有機食材；
配餐調料：
食用油、味精、雞精、醬油、食醋、調味醬、湯料、火鍋調料等；
相關設備：食材加工設備、滅菌設備、包裝設備、倉儲及冷鏈物流
設備等。
五、參展費用
標準展位：9m2（3m*3m）/個(包括：2.5m高壁板，中文楣板，
洽談桌一張、二把椅子、220V電源、射燈二支、展位地毯)；
豪華標展：9m2/15800元(國內)；9m2/3800美金(國外)；
國內標展: 9m2/12800元；
國外標展: 9m2/3500美金；
國內光地: 1280元/m2（36m2起租）；
國外光地：350美金/m2 (36m2起租)；
六、2019總廚技能大賽
由上海市餐飲烹飪行業協會主辦、上?？倧N聯盟和上海市現代食用農產品交流促進中心聯合協辦”2019總廚技能大賽”將在此次展會中隆重舉辦。把頂尖優秀的國內名廚精英聯合起來，打造一個涵蓋新品研發、菜肴分享、美食品鑒、技術交流、廚師資源整合的高端活動。我們打造高品質的展品和多元化現場活動，為廣大專業買家和觀眾提供一個味與美的多元化選擇平臺。精彩紛呈的現場活動讓專業觀眾深深地體會到賽事帶來的專業知識和樂趣，憑借靈敏的嗅覺發現活動跟現場存在的潛在商機。
七、組委會聯絡處：
聯系人：趙經理
聯系電話：13681430233 （可加微信）
QQ:609401397
