2008第二屆中國巧克力峰會將會在2008年11月28日—30日期間，在上海展覽中心與2008第三屆中國糖果節同期拉開序幕。中國巧克力峰會自去年首次成功舉辦以來，得到參會企業的贊許及支持，為巧克力行業企業提供全面解剖巧克力市場提供市場信息及參考數據，現已成為巧克力行業高層年度必赴之盛會。中國巧克力峰會作為中國、乃至亞洲巧克力行業第一盛事：它是中國巧克力市場的唯一窗口，更重要的是，它將成為中國和國際巧克力市場的接軌點，是中國巧克力行業和國際交流的象征。

作為推動巧克力工業發展及全面解剖巧克力市場的會議，2008中國巧克力峰會部分的演講將涉及到中國及全球主要的巧克力生產以及消費國家的巧克力行業以及市場狀況、市場營銷等方面的信息，務求提供全面的行業以及市場的信息，促進中國優質巧克力市場的發展和繁榮！

 2008年，中國巧克力峰會把主題定在“優質甜食”方面，而會議焦點定格在以下幾個方面：

1、引導企業的生產以及經營方式、引導經銷商對優質巧克力市場的認可與合作是主要的焦點

2、促進行業內與國際之間的交流及行業內部的交流和理解是08峰會的初衷

3、中國以及全球巧克力市場信息的闡述和分析是08峰會的基本點

4、加大對巧克力在烘焙行業應用的分析是08峰會的新點

5、正確、全面樹立以及開展2008年為中國第一個優質巧克力年是目的

中國巧克力峰會作為巧克力行業最高級別會議，出席人員必須是企業的銷售經理級別以上人士，以確?，F場的交流和貿易的效果。峰會的出席者以及組委會的邀請出席聽眾主要集中在：巧克力生產企業、巧克力原料供應商、巧克力機械企業、巧克力店主、巧克力代理商、經銷商以及零售商等。中國巧克力峰會不僅是行業的聚會，更是行業的上層精英的最佳交流溝通平臺。

“碩果在前方，我們在路上”，2008中國巧克力峰將不懈努力，繼續服務中國巧克力市場，全面引導中國優質巧克力市場的發展和壯大！