我國是食品飲料消費大國，目前政府和消費者都十分重視食品安全，其中，迫切需要解決的是食品飲料行業市場產品竄貨行為，廣州企鵝碼食品防竄貨系統，可以對食品進行全面的流通管理，強調過程中的信息和質量管理。食品企業通過嚴格的現場管理和追溯平臺應用，有效地監控食品生產過程，通過二維碼的在線掃描，進行實時質量信息的快速采集，確保整個生產和流通過程符合產品質量標準。
基于一物一碼技術，利用物聯網、大數據、云計算等先進手段，讓用戶對于追溯系統已經完成了從陌生到熟悉的轉變。在食品上應用一物一碼，為每一個食品建立獨立無二的“身份證”，讓食品生命周期有跡可循，實現產品防偽和防偽管理。
食品防竄貨系統一、一物一碼防竄貨系統是如何操作？
1. 通過平臺的碼關聯管理功能，將單品二維碼與大箱二維碼建立綁定關系;
2. 當產品在工廠掃描大箱二維碼時，產品自動綁定代理商信息。
3. 產品從代理 / 分銷商環節掃碼出庫后，產品也與門店信息建立綁定關系;
4. 市場監察人員用手機直接掃描貨架上的商品(或倉庫里的大箱)，輸入標簽上的物流碼，就可以查看是否竄貨；如果竄貨，系統可以自動記錄，并生成統計報表。
食品防竄貨系統二、一物一碼防竄貨系統業務流程是怎樣的？
1. 防竄預警：一旦出現貨物在異地掃碼的情況，在設置一定的閾值以后，就會根據設置進行預警提示，幫助廠家進行數據化、可視化管理。
2. 分銷商管理：分銷商、經銷商的竄貨行為會直接影響到廠家的利益，并且會影響到廠家對于貨品銷售各區域數據的精準掌握，下面我們看看企鵝碼是如何實現防竄貨管理的。
3. 生產入庫：竄貨管理以盒或箱為最小發貨單位，為了方便發貨，需要進行盒、箱、托的采集關聯。
4. 銷售出庫：下載銷售訂單，訂單內含經銷商信息，包括收貨地址、收貨人、商品清單等內容。
食品防竄貨系統5. 掃碼出庫：通過PDA進行掃碼，將操作人、發貨地、發貨時間、商品信息與訂單進行關聯。
6、物流追蹤：記錄物流信息，保證運輸過程無異常，經銷商掃碼收貨，確認貨物到達指定地點。
7、收貨確認：經銷商掃碼收貨后，將反饋商品信息狀態，已發貨變更為已收貨，確認商品銷售區域。
8、竄貨稽查：竄貨掃碼，將會記錄掃碼時間、掃碼地點、掃描者ID，系統根據發貨時所綁定的訂單信息自動判斷商品是否在指定區域，如不在，則進行報警。
