2019 年 5 月 9 日，中共中央國務院發布了最嚴格的食品安全文件，除了明確建立最嚴格的食品安全監督機制外，還提出了社會共同治理，調動了社會各界的積極性，共同參與了食品安全管理工作。
啤酒作為人們日常生活中喜愛的食品飲料之一，其質量安全也受到了廣泛的關注，防竄貨追溯系統的建立解決了消費者對酒水安全的擔憂，這也是國家發布多部關于企業建立追溯系統的重要意義之一。
啤酒物流防竄貨系統
企業建立追溯系統一般都會選擇第三方平臺，省時、省錢又省人工，只需要向追溯系統提供商支付追溯系統使用費即可，前期和后期的維護都由追溯系統提供商提供。
市場上有很多追溯系統的供應商，當企業選擇的時候一定要擦亮眼睛，選擇一家可靠、有實力的提供商。
啤酒物流防竄貨系統
第一：二維碼追溯系統是如何實現啤酒的可追溯的？
企鵝碼二維碼追溯系統，以二維碼為載體，根據箱、瓶身上的二維碼標識信息，就可以查找到啤酒在倉庫的儲藏倉位天數、來自哪天哪條包裝生產線、酒液來自哪個清酒罐、清酒在哪個發酵罐發酵，發酵罐有哪些原材料，原材料當中的麥芽來自哪個生產廠家。除了這種反向追溯外，還可以通過原材料信息追溯到批次的市場流向。
啤酒物流防竄貨系統
第二：啤酒防竄貨溯源系統的功能？
1、除了實現產品的可追溯外，追溯系統將物理防偽與信息防偽相結合，實現產品防偽管理。
通過企鵝碼防偽系統追溯每瓶啤酒的全部質量信息：原料、釀造、環境、包裝、物流、零售等可視化，使造假者無法模擬產品整個生命周期的信息，從而達到產品信息防偽的目的。
2、規范銷售渠道數據收集，實現反竄貨商品管理，在產品流通過程中，及時收集產品流向信息并反饋到啤酒物流防竄貨系統，實現對產品流向的實時跟蹤，方便、快捷地了解經銷商和專賣店的庫存和銷售數據，及時了解流通渠道中產品的分布情況，借助企鵝碼的統計分析功能，實現竄貨預警。
3、通過營銷活動，幫助企業了解用戶的基本信息、產品的品質和用戶反饋，為企業管理層決策提供數據支持。
一物一碼是一個綜合性的服務平臺，集智能營銷、防偽、溯源、大數據于一體，需要根據產品的特色，要做好一物一碼服務，必須具備創意營銷、宣傳推廣、技術保障、數據運營等全方位的業務能力。
