本次會議以“全面開展食品追溯體系建設，提高從農田到餐桌全過程追溯監管能力，提升食品全鏈條質量安全保障水平”為主題，深入探討基于大數據分析的食品追溯平臺建設，推進智慧標簽、智慧識別、大數據、云計算、物聯網、人工智能、區塊鏈等新技術在食品追溯領域的應用，推進實施“互聯網+食品”智慧監管、“可追溯食品”體系建設，推進食品行業高質量發展。
會議邀請到來自食品流通、追溯政府主管部門，食品行業組織等相關單位約500人出席會議，超過200家知名食品、追溯等企業齊聚，共同交流食品行業基于追溯體系的新機遇與新挑戰。
此次大會為期3天，2019年9月22日，舉辦中國副食流通協會食品安全與信息追溯分會以及專家委員會議。 會議結束后，《中國食品行業追溯體系發展報告（2018-2019）》正式發布，由愛創提供的《大型啤酒行業全產業鏈追溯及數字營銷生態體系建設案例》作為優秀案例入選刊登。
特別值得一提的是，本次大會期間，受邀出席的愛創科技，憑借十多年在食品追溯行業的多項技術創新和突破貢獻一舉拿下了“2019年度中國食品追溯優秀供應商”大獎。愛創科技以領先的“產品質量追溯”理念和和技術創新推動了國內食品企業全產業鏈追溯云平臺體系建設，為重構食品安全體系做出了貢獻。
愛創科技在國內食品、藥品可追溯系統市場具有領先地位，已經為5000多家知名企業提供了食品、藥品安全溯源體系解決方案，在食品行業覆蓋乳制品、酒類、飲料等多個市場，客戶涉及蒙牛、伊利、華潤雪花、亨氏、王老吉、永和等多個食品、快消品巨頭公司。近年來，愛創提供的多個全產業鏈追溯生態體系方案實現了行業突破：
為光明乳業打造的全品類產品全產業鏈追溯生態體系，其中低溫液態奶全產業鏈可追溯成為全球首創
為華潤雪花構建實施全產業鏈追溯及數字營銷生態系統，打通啤酒行業供應商、生產企業、渠道商、物流供配、終端門店、促銷員等全部環節，實現全產業鏈的生態管控，以及市場營銷活動的策劃和落地執行
為蒙牛乳業搭建產品質量追溯平臺，滿足多條線全過程正向追查、反向溯源的數據需求，成功助力蒙牛乳業實現數字化蝶變
目前，愛創在食品追溯領域領先的技術優勢，成熟的解決方案，豐富的實施經驗，已經成為愛創科技品牌的最佳標簽。
