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      冷飲鏈納入質量安全追溯體系 伊利品質再加“碼”

      發布日期:2020-05-27  華人噴碼網  來源:海峽都市報
      核心提示近年來,嚴把產品質量關、追求卓越品質成為乳制品行業發出的最強音?;趯|量的共同追求,中國乳制品行業巨頭伊利和物聯網應用領域的領先者愛創科技圍繞一物一碼已合作多年:雙方在全品類項、全過程、全產業鏈追溯
      近年來,嚴把產品質量關、追求卓越品質成為乳制品行業發出的最強音?;趯|量的共同追求,中國乳制品行業巨頭伊利和物聯網應用領域的領先者愛創科技圍繞“一物一碼”已合作多年:雙方在全品類項、全過程、全產業鏈追溯生態體系和平臺建設等方面的創新合作仍在不斷深化當中,成為互聯網思維在傳統乳業運用的示范性案例。近期,伊利與愛創科技攜手打造的全產業鏈質量追溯體系將在伊利冷飲全面鋪開,相關落地實施工作正在緊鑼密鼓地推進當中。
      作為全產業鏈追溯生態體系建設領導者,在愛創助力下,伊利多年來成功打造了全程質量追溯管理體系,并覆蓋到伊利的全國工廠和全國分倉,助力實現“智慧工廠”建設。同時,愛創以伊利生產流通各環節管理系統為基礎,進行集團性的頂層架構設計,通過覆蓋全品項產品,幫助伊利構建了適應于多元化發展的全產業鏈追溯平臺,形成了從源頭保證質量安全,可視化透明化的全產業鏈追溯智慧生態,組成伊利嚴格品控體系的一部分,讓伊利的產品質量管理更加“密不透風”。
      2012年,伊利引進愛創液態奶全產業鏈質量安全追溯系統,在行業內率先完成乳品信息化、智能化電子監管,確保了液態奶產品質量安全追溯,并在企業降本增效方面多年來持續發揮了巨大作用。而如今,全產業鏈質量追溯系統將延伸覆蓋到伊利的冷飲產業鏈上面,助伊利冷飲事業部質量提升和發展再上新臺階。
      此次上馬“伊利冷飲全產業鏈追溯項目”,伊利與愛創將以企業冷飲生產流通各環節管理系統為基礎,通過整合伊利全產業鏈各個節點的數據,搭建冷飲全產業鏈質量追溯平臺,形成完整閉環,建立全程可追溯、數據互通共享的產業生態,確保每一件冷飲產品、每一個環節都在伊利的嚴格管理監督之下。同時,項目也將進一步夯實“伊利品質”,促進伊利全產業鏈食品安全閉環管控,在乳品質量上再攀新高峰。
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