民以食為天，食品安全問題一直是備受矚目的焦點?，F如今市場假冒偽劣現象嚴重，各種劣質產品層出不窮，各類食品安全事件也是頻頻發生，給食品行業帶來了不容忽視的影響。為了解決這些問題，切實做好食品安全，守護“舌尖上的安全”，很多企業都采取了定制食品追溯系統的方式，把食品的生產全程記錄到二維碼防偽標簽之中。其中，元祖食品就是打造食品追溯體系的先行者，通過建立完整的食品安全控制體系，向市場和消費者提供優質的放心食品。
貫穿全環節，掃碼就知產品“身世”
2009年，元祖食品就開始推行食品溯源系統，貫穿生產、加工、流通、銷售等各個環節， 實現一物一碼式的身份證管理模式，做到“正向可追蹤，反向可追溯”。
近年來，在技術的迭代升級下，元祖食品的食品追蹤體系將產品“履歷碼”從“一維碼”升級到“二維碼”，消費者通過掃描二維碼就可以了解到食品的生產、加工、流通以及消費等所有過程的信息，實現對食品生產過程以及流通環節進行實時監控。
以深受消費者追捧的元祖月餅為例，只要掃描產品外包裝上的元祖食品履歷碼，就可以看到任何關于此產品的特色信息、檢測報告、生產地等一切內容，真正做到“食品有履歷，安心看得見”。
提升透明度，為消費者權益保駕護航
食品安全風險分散于食品生產和加工的各個環節，包括原料到加工、儲藏、流通等，都可能因為沒有達到消除或有效降低食品的危害因素，或者引入新的有害因素而導致危害因素失控，從而帶來食品的安全問題。
以往，這些環節對消費者來說都是不可見的，無形中就加深了人們與企業的隔閡，不僅容易出現安全問題，也會因為潛在問題的存在而引發信任危機，對品牌形象和消費者權益均存在一定的損害。
元祖的食品追溯系統，清晰地記錄了產品原料的來源、生產流程、生產工藝、產品封裝、運輸銷售等環節信息，提升了全線路環節的透明度，既有效地遏制了假冒偽劣食品流入市場，也讓消費者加入監管體系中，為消費者的權益保駕護航。
在每一個特別的日子，元祖食品都致力于為人們帶來“健康，好吃，有故事”的節令美食，“健康”的實現需要很多人的共同努力。一直以來，元祖食品對食品安全的重視和努力有目共睹，未來，元祖食品也會繼續完善食品追溯系統，給消費者提供品質有保障、安全看得到的精致美食！
