食品飲料包裝材料涵蓋塑料、玻璃、金屬、紙盒等多種類型，食品飲料噴碼機是指能夠在以上材質噴印文字、圖案等內容的噴碼設備，食品飲料噴碼機包括：小字符噴碼機、激光打標機、高解析噴碼機（UV噴碼機和熱發泡噴碼機）等。
對于食品飲料包裝來說，生產日期等標識極為重要。此外，隨著國家防偽追溯體系的建設腳步加快，越來越多食品企業開始在產品包裝上噴印防偽追溯條碼，以便解決產品生產銷售中防竄貨、防偽溯源等問題。
1、小字符噴碼機
利用油墨帶電偏轉的方式將墨點偏移出正常的飛行路線，射向目標噴印物的表面，形成點陣， 從而形成文字、數字或圖形。小字符主要應用于生產日期、批號等簡單數字噴碼，例如在飲料瓶蓋上打生產日期，應用行業包括食品、飲料、包裝行業。
在食品飲料行業，例如瓶身噴印日期、批號，小字符噴碼機的應用較為廣泛，其油墨干燥速度較快，噴印距離較遠，對于材質要求也很低。不過，小字符噴碼機分辨率不高，局限性較大，噴印出來的是點狀非實心字體。
2、激光打標機
軟件控制偏轉激光束，利用激光的高溫直接燒灼需標識的產品表面或通過激光打斷物質的分子鏈，形成文字或圖案。激光打標機應用范圍廣泛，大多數金屬產品會選擇采用激光打標機打上文字、圖案，應用行業包括食品、飲料、包裝行業。
激光噴碼機無需頻繁更換耗材，比使用油墨更環保，標識效果比小字符更清晰，并且標記永久不易被篡改，但是內容較多時打標速度慢，也不適合噴印高精度條碼信息。
3、高解析噴碼機
高解析噴碼機包括UV噴碼機和熱發泡噴碼機，UV噴碼機是指采用UV油墨來進行噴印的壓電式噴碼機，其工作原理與壓電式噴碼機一致，利用壓電晶體變形這一特性，UV油墨噴射落在移動的物品表面，形成點陣，從而形成文字、圖案。
熱發泡的噴嘴采用半導體薄膜技術，利用激光制程和高精密深層技術形成多個極小的噴孔，這些噴孔呈高密度排列，噴墨通過薄膜電阻器通電加熱，使油墨產生無數微小氣泡，氣泡以極快的速度聚為大氣泡并擴展，迫使墨滴從噴嘴噴出；在電阻無電壓時則停止加熱，無墨滴噴出。
高解析噴碼機主要噴印高精度內容，比如高質量的二維碼、條形碼、追溯碼、UDI碼、防偽碼等，廣泛應用于食品、藥品、日化、標簽噴印、制卡、包裝印刷、醫療、電子、五金等行業。在噴印品質方面，UV噴碼機的效果更好，耗材成本比熱發泡噴碼機低很多，適合規模批量化生產。
總結：在食品飲料行業，如僅需要噴印三期內容，可以選擇其中任何一種噴碼機；如果需要噴印條碼信息，則可以選擇激光打標機或者高解析噴碼機；如果企業追求生產效率（產線速度快）或產品需噴印的內容較多，建議選用高解析UV噴碼機。
