噴碼機理念最早于1867年，由英國物理學家LordKelvin首次哀求成專利（意為：公開的信件或公共文獻），直到1951年，首次作為貿易化運用的產業設備由德國Siemens公司創造。安徽噴碼機按需噴墨技術的噴碼機分為三種，壓電式噴墨技術、壓閥式噴墨技術、熱發泡式噴墨技術，每種的工作原理也不相同。20世紀90年代之前只要美、法、英、日等少量幾個國家能生產這種噴碼機。自90年代末，國產噴碼機最早由航天部部屬研究所創造以來，完畢了國外產品獨有的局勢，經由十多年的開展，在海內同仁的奮力追逐（解釋:指迅速積極地追尋逃跑的東西)之下，國產噴碼機在功能、不亂性的某些方面已達到或挨晚世界水平，當前有多家產品已遠銷歐美等發達國家。

       噴碼機技能以其在條碼印制方面運用敏捷、效率高、本錢低的優點對提高公司和產品的形象、推進產品銷售、提高 效率、增加經濟效益均起到了很大作用，因而其運用規模正飛速地開展，運用領域也日益隨著人們環境保護意識的不斷增強拓廣，對墨水的安全性和低感染性的需求越來越高，尤其是要將條碼直接噴印在一些食品。

       例如生果、雞蛋等上面時，更是如斯，這也為綠色環境保護墨水的運用開展提出了新的需求，開辟了寬闊的商場。

中國已參加WT O，隨著進出口商業規模的不斷擴大，客觀上需求中國產品標識及識別技能與國際尺度接軌，條碼技能的運用日益廣泛和遍及，由于只要根據條碼技能的自動化辦理才是處理產品（物品）大進大出疾速周轉的有效途徑。噴碼機運用帶電的墨水微粒，由高壓電場偏轉的原理，在各種物體表面上噴印上圖案文字和數碼，是集機電一體化的高科技產品。產品廣泛應用于食品工業、化妝品工業、醫藥工業、汽車等零件加工行業、電線電纜行業、鋁塑管行業、煙酒行業以及其它領域。安徽噴碼機充電極上加了一定的電壓，當墨滴從導電墨線分離出來的時候會在瞬間帶上與充電極所加電壓成正比例的負電荷。通過改變充電極的電壓頻率，使其與墨滴斷裂的頻率相同，這樣可給每一個墨滴都充上預定的負電荷，在壓力的持續下，墨流繼續向下運動，從兩個分別帶有正負電壓的偏轉板中間通過，帶電的墨滴經過偏轉板時會發生偏轉，偏轉程度取決于所帶電荷的多少，不帶電的墨滴不發生偏轉，一直向下飛行，流入回收管，最終經回收管道回到油墨箱中循環使用。帶電并偏轉的墨滴以一定的速度和角度落到從垂直噴頭的前面經過的物體上。提高條碼打印速度、效益，敏捷的噴碼技能也將擁有愈加寬闊的開展空間。