溫氏集團作為農業產業化國家重點龍頭企業、創新型企業,積極履行企業食品安全追溯體系建設主體責任,集團在數字化轉型升級的大背景下發布“溫氏食品”品牌,并持續加大品牌建設力度,更是在食品安全追溯數字化轉型升級的道路上選了與HiMarking進行強強合作,共同建設覆蓋養殖、屠宰加工的閉合式溯源體系,提升公司畜禽產品食品安全管理能力和突發事件的應急處理能力。踐行“民食為天,食唯安鮮”品牌使命。

溫氏股份-精誠合作,齊創美滿生活
溫氏食品集團股份有限公司(簡稱“溫氏股份”)是一家以畜禽養殖為主業、配套相關業務的跨地區現代農牧企業集團。
溫氏股份現為農業產業化國家重點龍頭企業、創新型企業,組建有國家生豬種業工程技術研究中心、國家企業技術中心、博士后科研工作站、農業部重點實驗室等重要科研平臺,組建和培養一支以20多名行業專家、60多名博士為研發帶頭人、超過300名碩士為研發骨干的高素質科技人才隊伍。
溫氏股份掌握畜禽育種、飼料營養、疫病防治等方面的關鍵核心技術,擁有多項國內外先進的育種技術。截至2022年底,溫氏股份及下屬控股公司累計獲得國家科技獎項8項,省部科技獎項78項,畜禽新品種10個(其中豬2個、雞7個、鴨1個),新獸藥證書49項,國家計算機軟件著作權115項;擁有有效發明專利205項(其中美國發明專利5項)、實用新型專利365項。
截至2022年12月31日,溫氏股份已在全國20多個?。ㄊ?、自治區)擁有控股公司403家、合作農戶(家庭農場)約4.37萬戶、員工約4.93萬名。2022年溫氏股份上市肉豬1790.86萬頭、肉雞10.81億只,實現營業收入837.25億元。
HiMarking助力溫氏股份一物一碼數字化溯源升級
HiMarking結合多年一物一碼數字化升級實施經驗,采用現代信息數字化技術,為溫氏搭建以一物一碼為數據載體,追溯信息鏈條完整性管理為重點,建立了集養殖和屠宰的畜禽產品質量安全溯源平臺架構體系。
1、一物一碼,多碼合一:
HiMarking根據溫氏股份畜禽產品各流通環節的包裝特性,提供了多樣化的一物一碼賦碼方案,并實現多碼合一,保障產品在各環節信息均可被精準采集,防轉移抗破壞。二維碼被用作產品的溯源標識,實現了毛豬、毛雞、蛋雞和光雞產品質量安全的內部追溯管理。
HiMarking根據溫氏股份畜禽產品各流通環節的包裝特性,提供了多樣化的一物一碼賦碼方案,并實現多碼合一,保障產品在各環節信息均可被精準采集,防轉移抗破壞。二維碼被用作產品的溯源標識,實現了毛豬、毛雞、蛋雞和光雞產品質量安全的內部追溯管理。



2、全流程溯源:
為了實現產品全生命周期的追溯,本項目打通了溫氏上下游系統端,并結合企業的SAP、MES、WMS等生產管理系統,實現了數據的聯動和互通。這意味著從育種孵化、養殖、飼料和用藥過程,到屠宰和最終產品的銷售和配送,所有環節的數據都能夠進行有效的管理和追溯。結合區域市場的產品溯源準入要求,還建立了光雞和雞蛋批次產品的”一物一碼”外部二維碼溯源系統。這樣,消費者只需掃描產品上的二維碼,就可以驗證產品的真偽信息,并可靜態地追溯產品的來源和生產過程,從而增加產品的公信力。
為了實現產品全生命周期的追溯,本項目打通了溫氏上下游系統端,并結合企業的SAP、MES、WMS等生產管理系統,實現了數據的聯動和互通。這意味著從育種孵化、養殖、飼料和用藥過程,到屠宰和最終產品的銷售和配送,所有環節的數據都能夠進行有效的管理和追溯。結合區域市場的產品溯源準入要求,還建立了光雞和雞蛋批次產品的”一物一碼”外部二維碼溯源系統。這樣,消費者只需掃描產品上的二維碼,就可以驗證產品的真偽信息,并可靜態地追溯產品的來源和生產過程,從而增加產品的公信力。

企業內部人員溯源稽查可以追蹤產品的生產過程和流向,及時發現和解決潛在的質量問題,幫助企業分析生產過程中的問題,并進行溯源追查,找出問題的原因和責任方,及時采取糾正措施,防止問題擴大化,推動企業持續改進和發展。
對于食品企業而言,食品安全是一項重要的責任和義務。通過內部溯源稽查,企業可以追蹤和監控產品的安全性,識別和控制潛在的食品安全風險?;榭梢詭椭髽I了解原材料的來源和質量,生產過程中的衛生控制措施,以及產品的存儲、運輸和銷售環節是否符合食品安全標準,確保產品安全無害。
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3. 可視化大數據:
項目實現了追溯過程中數據的可視化。通過對大量追溯數據的分析,可以提取有價值的信息,并通過數據看板系統呈現出來。這樣,企業可以直觀地了解產品的生產、質量和銷售情況,做出更明智的決策。
項目實現了追溯過程中數據的可視化。通過對大量追溯數據的分析,可以提取有價值的信息,并通過數據看板系統呈現出來。這樣,企業可以直觀地了解產品的生產、質量和銷售情況,做出更明智的決策。
4. 降本增效:
通過系統的數字化管理升級,在產品生命周期的各個階段平均縮短了10-20%的時間。這意味著從育種孵化到消費者端的產品交付,整個流程更加高效。此外,產品的流通管理和營銷管理效率提升了30%以上,使企業能夠更好地滿足市場需求并提升競爭力。
通過系統的數字化管理升級,在產品生命周期的各個階段平均縮短了10-20%的時間。這意味著從育種孵化到消費者端的產品交付,整個流程更加高效。此外,產品的流通管理和營銷管理效率提升了30%以上,使企業能夠更好地滿足市場需求并提升競爭力。
HiMarking為溫氏股份搭建的食品安全溯源平臺是溫氏股份積極履行企業食品安全追溯體系建設主體責任的重要舉措。有效保障了產品信息的準確采集與全面追溯,提升了溫氏產品的可信度和公信力。數字化轉型也增強了企業的食品安全責任感,幫助溫氏股份識別和控制潛在食品安全風險,確保產品安全無害。
HiMarking以先進經驗和創新能力推動食品品質量安全監管的精準化和智能化發展。在未來,HiMarking將繼續以數字化技術為支撐,不斷拓展創新項目,為中國食品安全事業的進步和發展貢獻更多積極力量。