1月11日，備受媒體關注的2011中國國際酒業技術•裝備博覽會新聞發布會在北京諾福特和平飯店舉行，來自行業、科技、財經領域的近40家媒體參加了本次新聞發布會。
中國釀酒工業協會副理事長兼秘書長王琦、中國釀酒工業協會副秘書長兼啤酒分會秘書長何勇、中國釀酒工業協會科教設計裝備委員會秘書長蔡娥娥出席了本次新聞發布會。新聞發布會由中國釀酒工業協會副秘書長兼啤酒分會秘書長何勇主持，中國釀酒工業協會副理事長兼秘書長王琦發表了題為《品牌創造輝煌、創新促進發展、科技引領未來》的重要講話，指出：為進一步配合國家調整經濟結構、轉變發展方式，落實中國釀酒產業“十二五”規劃目標，促進行業科技進步、技術改造，引導行業轉變發展方式，經國家商務部批準，中國釀酒工業協會將于2010年4月26日至28日在北京•中國國際展覽中心舉辦“2011中國國際酒業技術•裝備博覽會”。
在談到協會的工作時王琦秘書長指出，協會近幾年的一項重要工作就是在堅持科技創新、觀念創新、經營創新、文化創新的基礎上，以科學發展觀為指導，按照保增長，擴內需、調結構的總體要求，加快完善和落實釀酒產業“十二五”規劃，完善協會新型服務體系，引導行業向綠色經濟、低碳經濟轉型，合力構建創新型釀酒行業。今年舉辦的“2011中國國際酒業技術•裝備博覽會”，就是協會引導行業轉變發展方式的一項重要手段。從而進一步強化我國企業綜合競爭力和自主創新能力，推動“中國制造”向“中國創造”的轉變，全面提升中國酒類生產企業 “自動化控制，機械化生產”的整體水平，提高生產效率，降低生產成本，繁榮中國酒類市場。
王琦秘書長最后強調：“中國釀酒工業協會第四屆理事會第三次（擴大）會議”將與本屆展覽會同期舉行。從而實現真正的產品與裝備全方位互動、企業與觀眾的零距離交流、廠商與客戶的立體式溝通，在全行業通力合作的努力下，共同促進中國釀酒裝備行業的快速、健康發展。為廣大酒類生產企業搭建一個一站式采購服務平臺。
中國釀酒工業協會科教設計裝備委員會秘書長蔡娥娥女士著重介紹了2011中國國際酒業技術•裝備博覽會的籌備情況，強調本屆展會在形式與內容、展會服務、專業觀眾等方面均做了大量的工作，為行業奉獻一場高標準、高質量的專業盛會。在談到釀酒裝備情況時，蔡娥娥女士對當前中國各酒種的釀酒裝備做了全面介紹，從技術的角度對釀酒裝備行業進行了深入的分析，指出了當前釀酒裝備行業的優勢與薄弱環節，對行業的發展具有重要的指導意義。
在記者提問環節，各媒體踴躍報名，就當前釀酒行業的發展熱點、釀酒裝備行業的技術發展等提出了大量問題。王琦秘書長與蔡娥娥女士對這些問題都做了非常滿意的解答，受到了媒體的高度贊譽。
本次新聞發布會在新年伊始召開，凸顯了協會高層高度重視中國釀酒工業協會四屆理事會擴大會議及2011中國國際酒業技術•裝備博覽會的各項籌備工作，加強了與行業媒體的溝通交流，解答了行業的諸多疑問，為釀酒行業“十二五”期間的發展做了很好的開局。
新聞發布會上，各媒體記者異?；钴S，非常珍惜這次與行業協會面對面溝通的機會，閃光燈不停，提問踴躍，現場氣氛非常積極和諧，展現了媒體的負責任的形象。
