2016第九屆鄭州烘焙展(以下簡稱“2016鄭州烘焙展”)將于2016年6月3日—5日在鄭州國際會展中心盛大舉行。
鄭州烘焙展自2009年創辦以來，在鄭州，成都，西安三地舉行，至今已連續成功舉辦了十三屆，是中國區域最具權威性、備受社會各界高度關注、有著巨大和廣泛影響力的烘焙展會之一，是烘焙界在中國每年重要展示和交流活動。
當前，中國烘焙產業正在快速進入互聯網的新時代，新技術、新產業在與傳統產業的不斷融合中催生了一系列創新思維、創新模式和創新產品。另一方面，中國經濟中、低增長的新常態將促使各產業走上轉型升級的必由之路。在此影響下，烘焙產業必將迎來變革的歷史新機遇。
2016鄭州烘焙展順應烘焙產業發展趨勢，以打造“中國區域市場最具價值的烘焙展”為主題，匯集并展示烘焙行業的最新發展特點、烘焙產品的創新理念、烘焙行業和互聯網技術相結合的新成果和新突破，共同見證烘焙行業為人類生活帶來的便利和美好，促進烘焙界的交流與合作。
2016鄭州烘焙展由河南食品工業協會、中國國際貿易促進聯合會、河南省烘焙協會和海名會展集團主辦，由鄭州海名匯博會展策劃有限公司、成都海名會展有限公司和上海海眾會展服務有限公司聯合承辦。目前，展會的各項準備工作正按計劃穩步推進，一場精心準備、精彩紛呈的烘焙界視覺盛宴將如期上演。
一、展商情況
目前匯集國內外近300家展商，現場展示：烘焙原輔材料、包裝材料和制品、加工設備、餅房配套設備（展示柜、冷藏柜、售賣設備、軟裝飾品等）、咖啡與飲品等烘焙產業鏈相關產品。為供應商和需求商搭建交流、學習、貿易的中部市場唯一平臺。知名代表展商有維益、樂斯福、益海嘉里、南方面粉、海融、味大師、精益油脂、鹽城森派、安佳系列產品、銘果園、新西蘭恒天然、鄭州禾森商貿、南京倍成、鄭州藝派、珍味、汕頭雅奇達、北京合益、鄭州鑫達、鄭州森業、鄭州博偉、廣州億通、上海玉程、蘇州金鷹、上海勁華、雪霜展示柜、源金誠、科美瑞、鄭州廣隆展柜、恒大潤澤、鄭州隆恒、班什咖啡、新鄉喜慕、全味皇后等。
二、觀眾情況
第九屆鄭州烘焙展專業觀眾將輻射輻射：河南、安徽、山東、陜西、河北、山西、湖北、江蘇等重點區域，97%的專業觀眾確保展商效果。屆時，借助成都、西安展的觀眾資源，邀請到西南、西北區域的專業觀眾蒞臨參觀采購。據了解，組委會在2016年2月1日至5月25日完成河南17地市108個縣的專業觀眾拜訪邀請，乃至湖北、安徽、陜西等省得重點市。
2016HBE，將“走進專業買家、傳遞展會信息”，在已經掌握河南及周邊省份的各市專業買家的基礎上，重點邀請三線城市、縣城、鄉鎮等區域的烘焙食品廠、蛋糕房、糕點店、咖啡廳、飲品店、商超、西餐廳、星級酒店、網咖、書城等終端客戶，及省級、市級等渠道商。
三、同期活動
根據專業觀眾的需求，聯合行業權力機構和單位，本屆展會更加豐富的精彩活動，使展商達到采購最新產品的同時，看到行業的領先技術及發展的趨勢，學到經營、管理、升級的更多思路和技能。
高規格產品制作：拉花、杯測等活動，法式、意式的甜品制作，婚禮蛋糕、裱花、糖藝等精美產品制作和展示等等。
不同風格、多種類型的餅房樣板間品鑒：展會現場將會有多間不同的餅房樣板間現場呈現，一流設計、完美規劃、體現未來發展趨勢。
十余場高端行業論壇:2016年中秋月餅營銷新機遇、烘焙業如何運用創新營銷、連鎖烘焙店鋪管理研討會—《沒有體系和數據的管理都不是好管理》、微營銷之路見面會—《烘焙微營銷，我們殺出一條血路！》、烘焙店鋪空間設計分享會—《設計：有你，有我，有未來》 、整合資源、引爆烘焙餅店經營—《餅房項目制度管理探討》等主題，為到會參觀的專業觀眾提供更多福利。
四、展出時間安排
烘焙展出時間是6月3日—5日，共展出3天。
從6月3日開始直到5月4日，每天展出時間是9:00——16:00
6月5日是展會最后一天，展出時間是9:00——15:00
五、組織與服務
鄭州烘焙展主、承辦單位始終堅持“精品展、品牌展、旗艦展”的辦展理念和特色，盡全力提高組織管理和服務水平，在繼續保持往屆成功經驗基礎上，今年繼續推出微信登記、網站登記、電話登記等措施，并進一步強化了安保、餐飲、通信、信息咨詢、指引系統等現場服務。我們期待著為廣大展商、觀眾和媒體奉上一場精彩、便利、安全的烘焙盛會。
1.觀眾登記
◆微信回復：添加關注烘焙展官方微信（zzhaiminghb），并回復：姓名+手機號+郵箱，并填寫回執。
◆網上預登記：點擊http://zhengzhou.hmhbz.com/AudienceTable.aspx?CID=4&ID=19進入預登記頁面，填寫完整信息，并提交；
◆電話預登記：撥打電話0371-86023703提供貴公司基本信息即可預登記
任選其中一種預登記方式，就可享受以下優惠活動、貼心服務：
免入場登記手續：凡網上預登記及微信回復的專業觀眾，展會現場持參會人員名片2張或持回執邀請函傳真件，為您開通VIP通道，快速領取參觀證件，解您擁擠、填表之憂；
免費獲取會刊：微信預登記觀眾及網上預登記觀眾攜帶預登記表及參會人員名片2張即可獲得展會會刊一本；
2、交通及其他
隨著鄭州國際會展中心周邊地區建設發展，供廣大觀眾停車的場地有限，我們建議廣大觀眾盡量選擇乘坐公共交通工具前往會展中心參觀本屆烘焙展。
地鐵是參觀烘焙展最為方便快捷的交通工具，地鐵1號線會展中心站C口。
以會展中心為始發站的直達公交車也是參觀烘焙展最為有效的交通工具之一。廣大市民可以乘坐25路、206路、B19等公交車在會展中心站下車。
建議自駕車的觀眾可選擇京港澳莆田口和連霍高速柳林站前往會展中心。
2016鄭州烘焙將以中國持續發展的烘焙市場為背景，攜手國內烘焙界同仁，共同促進烘焙業界的交流與合作。
本屆烘焙展主、承辦單位將在不斷吸取國內外先進辦展經驗的基礎上，努力提高鄭州烘焙展的組織管理和服務水平，不斷增強海名烘焙展這一品牌展會的生命力，回報中外參展商、新聞媒體及各界人士的信任和厚愛。
組委會咨詢電話：0371-86023703
網站：www.hmhbz.com
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