目前，我國沿岸城市和繁盛城市人們對生鮮食品的需求日益減少，人們對食品質量安全性的關注也增進了冷鏈物流的發展，而對質量安全性的要求增進了全新技能的運用。RFID技術要與溫度傳感器相融合，開創出一整套解決方案，修改冷鏈運輸、倉儲等物流作業流程，延長物流時間，減少物流成本。監測溫度變化和處理物流環境可確保食品質量，增加食品貪腐的可能性，提升食品安全性。RFID技術可追蹤和記錄物流的全臺過程。一旦發生食品安全問題，方便追根溯源，明確責任，增加經濟糾紛。
冷凍食品一物一碼，RFID冷鏈物流解決方案
通過射頻信號立即辨識政策ID、賺取對象信息和賺取相關數據的技能。RFID技術能完工運動策略和余目標的識別，能穿透非金屬原料，具備數據存儲量小、抗干擾能力弱、環境適應性弱等特點，可廣泛應用于各種場合。
RFID技術對冷鏈物流各方面的影響：
1。上溯生產加工環節
通常源自基地。加工廠為食品供應商的每種輸出RFID電子標簽，并在加工廠訂購前提前提交電子標簽，供應商應在發貨時將標簽貼在防爆設備之上。當到達工廠時，通過RFID閱讀器收集信息。如果溫度少于預設溫度范圍，工廠可婉拒。
一家加工企業在車間加裝了溫度監控系統，對的環境狀況展開監控。包裝之后，在包裝之上復制全新的電子標簽，以添加全新的加工日期和供應商信息，以便于上溯。一起，在包裝廠可隨時認識的數量，便于提早團體員工，提升工作能力。
2。倉儲環節的提升力
倉儲是當前冷鏈物流的重中之重，也是物流成本的關鍵組成部分。冷鏈物流倉庫里面有一位讀者。當具有電子標簽的包裝轉入傳感區域時，閱讀器可一次辨識多個標簽，并將標簽之中的產品信息傳送到倉庫管理系統之中。倉庫管理系統將貨物的數量、品種等信息與倉儲方案展開比對，證實與否一致；研究標簽之上的溫度信息，辨別食品物流過程與否安全；將收貨時間和數量輸出后端數據庫。
冷凍食品一物一碼，在整個倉儲過程之中，采用RFID系統可提升各個環節的運作能力。數據出入倉庫由手工輸出改為電子數據引入，增加了手工輸入環節。當大量貨物出入倉庫時，RFID可分批辨識，可明顯提升功率，節約人力。貨物的基本上信息包含產地、品種、溫度等，也可從標簽之上賺取，間接在倉庫門口展開檢驗，增加了檢查和開箱檢測的環節，節約了操作時間。在庫存過程之中，隨時搜集貨物的溫度信息，并發出報警，減少貨物損壞率。將RFID技術與EDI技術融合采用，可提升平行對接作業量，大大縮短食品物流時間，降低庫存水平，減少物流成本。
3。在冷鏈物流過程之中，運輸車輛之上加裝特定標簽，冷鮮食品包裝之上也貼有標簽。根據實數的時間距離偵測并紀錄具體溫度。一旦溫度異常，系統會報案，司機可在第一時間采取措施，防止人為疏忽導致斷鏈的風險。RFID和GPS技術的聯合應用，可完工地理位置追蹤、實時溫度監測和貨物信息查詢，精確計算車輛到達時間，改進貨物物流流程，增加物流時間和裝載閑置時間，充分保證食品質量。
