雞蛋噴碼機專用墨水必須是食用墨水，可以在各種蛋品表面噴印更加整潔和清晰的編碼。這些編碼可以滿足產品可追溯性條例的規定。增強消費者對產品質量和安全的意識，并提供品牌營銷的市場機會。這種快干型食品級噴碼機油墨也非常適合于那些可能直接接觸食品的非滲透性食品包裝材料，如塑料袋，內置說明書，優惠券等。
雞蛋噴碼機必須使用高清晰“低擴散”噴碼機墨水，這種墨水墨點更小，能在蛋殼表面有限的空間噴印大字符并保持高的顏色反差。更快的干燥時間，使得噴出的墨點很小，尤其適用于是在有限空間噴大字體字符(如7X9或更高的字體)。
雞蛋噴碼機墨水要具有抗凝結的特性，當蛋品從冷環境轉入熱環境，出現凝結現象時還能保持良好的噴碼質量-尤其是剛噴完就發生凝結。
我們在選擇蛋類噴碼機墨水的時候一定要把食品安全放在首要位置。
