商品包裝離不開標簽，而不同商品對標簽的要求也不盡相同。由于食品包裝種類繁多，多種材料的標簽在食品包裝中都有用到。另外，由于食品的多樣性（有魚肉生魚食品類、酒和飲料等液體食品類、水果蔬菜類、熟食品類等），對包裝貯運等要求不同，因此所配用的標簽材料和制印要求也有很大的差異，因此，要熟悉不同食品包裝的特點，充分掌握標簽制印技術要求，才能生產高質量的食品標簽。 

設計標簽內容要注意的問題 

食品標簽與其他標簽有一定的差異，它除了作為食品的身份證功能外，還要符合環保、衛生等要求，另外，對于一些高檔商品，還要有相應的防偽功能。此外，對食品標簽還要求其具有抗油脂的性能，在寒冷和潮濕的表面以及需要深凍冷藏的，都要保持標簽有足夠的粘性。

根據食品標簽應包含的基本內容（食品名稱、配料、凈含量及固形物重量、廠名和廠址、生產日期、保質期或保存期、貯藏和食用方法等），在設計食品標簽的內容時，要注意以下幾點：

◆食品名稱不能張冠李戴食品標簽上的語言、文字、圖形、符號必須準確、科學。生產企業應按食品的基本屬性標注食品名稱，強化食品標簽內容的真實性。盡量避免食品使用標新立異甚至張冠李戴的名稱，給消費者造成誤解； 

◆商品名稱必須使用同一字號應禁止在食品標簽上利用產品名稱混淆食品的真實屬性，欺騙消費者。如酸奶飲料，看著是酸奶，一喝味道不像，仔細一看，酸奶大字旁邊有兩個不起眼的小字飲料，這是糊弄消費者的行為。因此，要求產品名稱必須真實反映產品，名稱必須使用同一字號； 

◆生產經銷信息要披露為保證追溯權，食品生產企業的詳情必須在標簽上體現。必須標示生產、包裝、分裝或經銷單位的名稱和詳細地址。國外進口、國內分裝的大包裝成品，應標示其在國內分裝的單位名稱和地址，并同時標示原產國的國名； 

◆標注內容要顯眼，配料要明確標簽上必須標示的文字和數字的高度不得小于1.8毫米；凈含量與食品名稱必須標注在包裝物或包裝容器的同一展示面；便于消費者識讀。此外，食品中添加了甜味劑、防腐劑、著色劑必須標示具體名稱； 

◆生產日期不能含糊其辭生產日期是生產者生產的成品通過出廠檢驗的日期。冷凍飲品（如冰棍、冰淇淋）等，必須在外包裝盒（箱）上標示生產日期，應準確明了，字跡清晰，不可含糊其辭，字跡模糊。大部分食品都要明確標注保質期； 

◆生產企業必須標明名稱和詳細地址為保證追溯權，食品生產企業的詳細地址等必須在標簽上體現，不能只簡單寫個廠名； 

◆標準號不得隨意虛報國產預包裝食品標簽必須標示執行標準的代號； 

◆轉基因食品應明確標注凡列入農業部發布的《農業轉基因生物標識管理辦法》的食品，必須在標簽上標注轉基因食品。例如，使用轉基因大豆制取的油，其標簽上應標有轉基因大豆油字樣。