從現在起，你在中山路購買的餡餅，不用再擔心生產日期是不是真的。昨日記者從工商部門了解到，中山路的21家食品經營戶所銷售的盒裝餡餅不僅都是貨正源清的商品，而且餡餅生產日期的標注不再是隨時可更換的小紙牌，而是全部封印在內包裝塑料封口。

中山路一位干果店經營者，不久前在店里簽改“鼓浪嶼香肉餅”的生產日期時，正好被中華工商所執法人員逮了個正著。經營者說，為了讓消費者購買到“新鮮的餡餅”，自己簽改餡餅合格證生產日期已經有一年時間了，而且簽改生產日期的做法也是經過生產廠家默認同意的，包括被執法人員當場查獲的空白的合格證和日期印章也是廠家免費提供的，“這是行規”。

如何讓消費者特別是外地游客，吃到真正新鮮的餡餅呢？中華工商所在這個案件后,開始逐步規范轄區食品經營戶所銷售餡餅的內外包裝和進貨渠道。

昨日，中華工商所執法人員檢查餡餅經營的結果表明，目前中山路、海后路、霞溪路等路段的餡餅經營者銷售的餡餅除一家不合格外，其余銷售的餡餅全部符合要求。