近日，有群眾向淄川工商分局松齡工商所舉報，在松齡辦事處一社區的倉庫內有人私自改變食品的生產日期進行出售，工商部門根據舉報很快摸清了倉庫的具體位置和情況。

　　3月19日6:00許，松齡工商所集中全所人員，出動五輛執法車趕赴這處倉庫，現場查獲了超期或更改生產日期的方便面、米線、水果沙拉等3類食品共200余箱及造假工具一宗，并依法對當事人用于銷售的三輛廂式貨車予以查扣。

　　經工商部門調查，涉嫌違法當事人肖某、趙某為牟取私利，對其經銷的超期食品生產日期進行涂改后，冒充新出廠的食品對外銷售。主要品種有：“思圓”牌方便面、“妙谷”牌米線、“上超柿”牌水果沙拉，這些食品經涂改生產日期后，主要供應附近學校、企業食堂及部分超市。目前，此案正在審理之中。

　　工商部門介紹，很多市民在購買商品尤其是食品時都會查看一下生產日期，但很少會注意生產日期是否被改過。他們介紹，可以從三個方面識別食品生產日期是否被涂改。首先就是看日期色澤，真的生產日期干凈利落，色澤發亮，假的生產日期通常模糊不清，日期周圍留有墨跡，日期色澤發烏發暗。另外產品包裝上的原生產日期，一般是鋼印打上和電噴的生產日期，用手無法直接將其擦掉。而改過的生產日期，用手輕輕一抹，顏色便開始變淺，再用力抹幾下，生產日期變得一團黑，看不出字的模樣。最后就是一些正規大廠家為了避免過期食品被小商販更改日期而故意選用難以模仿的燙金字，而違法供貨商造假時通常都會選擇成本較低的黑色原料，從這方面也可以判定日期是否被修改。

　　另外，工商部門也提醒市民，在購買商品時如果發現有涂改或模糊不清以及生產日期被改等現象，應立即向工商部門舉報，在維護自己權益的同時，也可避免給更多的消費者帶來傷害。