自備噴碼機，將過期或即將到期的食品生產日期涂改為新的，竟堂而皇之的擺上超市的貨架，讓過期食品再次搖身成為合格食品，這是山西省臨汾市新大華食品有限公司所代理的知名食品貢獻給臨汾市數百萬群眾的一道“造假大餐”。目前，該公司因為涉嫌將食品生產日期篡改而受到臨汾市工商局堯都分局的查處。而在臨汾市其他十多個縣市區的大型超市或商場內，由該公司配送、經篡改后的數十種食品仍在大肆銷售，成為危及群眾生命健康的隱患。
記者在臨汾市的洪洞縣、古縣，霍州市、汾西縣等大型超市發現，由臨汾市新大華食品有限公司經銷配送的由影視巨星釋小龍代言的廣東著名商品----湛江歡樂家食品有限公司生產的各種瓶裝、鐵罐裝水果飲料罐頭、鳳尾魚罐頭、果凍等食品的生產日期竟然有針孔噴碼和油墨碼兩種，一起擺放在各大型超市的貨架上公開銷售。尤其讓記者詫異的是，竟然有歡樂家同一天生產的印有針孔碼和墨碼兩種生產日期的瓶裝水果罐頭一起擺放在洪洞縣某大型超市一起銷售。 因涉嫌將部分過期食品篡改生產日期，臨汾市新大華食品有限公司正在被堯都區工商分局立案查處。
記者來到工商堯都區分局，據該局消保股葛科長介紹，前些日子有群眾舉報，說臨汾市新大華食品有限公司有私下篡改所代理食品產品生產日期的嫌疑。食品安全關系人民群眾中生命安全，該局非常重視，于7月21日立案調查，目前已經扣押了部分貨物，并在轄區各超市、經銷店進行排查，要求將涉嫌篡改日期的食品產品先下架停止出售。對于兩種噴碼，葛科長說，已經向生產企業聯系過，針眼噴碼是真實的生產日期，該企業沒有油墨碼。也就是說，臨汾市新大華食品有限公司涉嫌私自更改食品產品的生產日期來欺騙各大超市，以期使自己代理的到期食品產品能人為“延長壽命”并從中獲利，從而危害群眾健康。
據了解，臨汾市新大華食品有限公司是一家食品營銷、配送服務為主的企業。公司借助阿里巴巴“誠信通”和移動互聯網信息名址這些信息平臺，利用了信息化的營銷服務方式，建立了完善的配送服務，目前在臨汾市十多個縣區市有健全的分銷體系和售后服務體系。代理了如伊利奶片、親親果凍、歡樂家罐頭、馬大姐糖果等幾十家全國知名品牌。
隨著越來越多的現代生產企業開始引入ISO質量管理體系，產品的可追溯性就顯得尤為重要；同時，建立產品標識制度也是質量體系的重要要求之一。因此是執行質量體系關于“產品標識及可追溯性”要求的重要工具。正因如此，國家職能部門對關系人民生命健康的食品生產企業的要求日益嚴格，相關法律也早出臺。但對于食品而言，生產出來就會有保質期，在保質期之后，就會有產品因過期而被回收或銷毀，這對生產商或經銷商都是利潤的損失。而作為已通過ISO9001:2000質量管理體系和HACCP食品安全管理體系認證的歡樂家食品食品有限公司，對代理自己產品的代理商隨便篡改生產日期，或許早已知道而故意縱容，或許是經銷商已報損而再次銷售？
