據南苑工商所辦案人員介紹，在日常巡查中，行至電廠附近一批發企業發現，其調味品倉庫內聚集了幾名工作人員，形跡可疑。“當時現場檢查發現，幾名工作人員正在用稀料涂改食品的生產日期，旁邊還有一臺半米左右的生產日期噴碼機正在運行。”南苑工商所執法人員介紹，該調味品批發企業面積在300平方米左右，倉庫內放滿了各類調味品?，F場3名工作人員正在用毛巾蘸上稀料，將袋裝的牛肉醬、瓶裝醬油等過期食品的生產日期涂抹掉。然后用噴碼機重新打上生產日期。經仔細檢查，現場共查扣醬油、牛肉醬等過期食品10余箱。

　　“毛巾蘸上稀料簡單擦拭，食品的‘生日’就消失得無影無蹤。不法商販則會選擇另外一個位置重新噴碼，過期食品‘生日’就得以‘重生’。”南苑工商所副所長胡樹成說，由于食品生產日期的標注沒有相關標準，很多生產廠家食品日期標注位置也不統一。如果不是抓個現行，像無德商家涂抹生產日期這種情況則很難被查處。