執法人員了解情況后，立即趕赴該超市進行現場檢查。執法人員在該超市面包柜臺里出售的31袋面包中檢查發現，有16袋面包生產日期標簽多層重疊，標簽下面的日期均已超過5天的保質期。經詢問，超市老板交代，因為面包過期怕損失，就想到貼上新的生產日期標簽來銷售。工商人員當場對這16袋擅自更改生產日期的過期面包予以了下架及扣留。
22日，鐵力市工商局雙豐分局接到市民劉女士投訴稱：20日在雙豐鎮轄區一超市購買了生產日期為19日的面包一個，價值2元，食用后發生了腹痛、拉肚子等現象。劉女士不經意間發現面包袋上的生產日期標簽很厚，原來生產日期標簽是重疊著的三層，于是將標簽一層層地揭起。發現除了最上面一層標簽標注的生產日期為19日外，下面被覆蓋住的一層標簽的生產日期為4月7日，最底層標簽的生產日期竟然為4月1日！
