6月13日至20日，全省工商系統全面開展食品安全宣傳周活動，緊緊圍繞宣傳《食品安全法》，突出解決貼近實際、貼近生活、貼近群眾的熱點問題，充分調動一切積極因素，形成良好的食品安全輿論宣傳氛圍，促進食品市場經營秩序健康發展。

　　同時，省工商局向社會公開發布食品安全宣傳周十起典型案例剖析，以示警示和監督。

　　原平市蘇艷平偽造涂改生產日期銷售不合格飲料案

　　2010年4月23日，原平市工商局執法人員在市場巡查中發現，當事人蘇艷平在門面內正用噴碼機和油漆對已經過期的飲料進行重新噴碼，偷改生產日期。經現場檢查，該批飲料的有效期是2009年1月4日至2010年1月3日，截至被工商部門查獲時已經過期。2010年4月29日，原平市工商局依法沒收過期飲料20箱，處以罰款3000元。

　　案例剖析與思考：這起案件存中當事人明知自己經營的是食品，而且已經過期，擅自偷改生產日期，主觀故意明顯，屬于明知故犯，道德意識、法律意識嚴重缺失，工商部門給予了從重處罰。如何提高經營者的自律意識、法律意識，值得深思。

　　原平市林燕綜合商店經銷過期食品案

　　2010年9月27日，原平市工商局執法人員在市場巡查中，發現林燕綜合商店涉嫌銷售超過保質期的食品。其中金日喜糖果14袋、牛車加瓜子24袋、萬家樂糖果3袋、金匯糖果5袋、七彩果園3袋、草原奶吧8袋、名山牌嬰幼兒奶粉12袋，完達山牌嬰兒童奶粉2袋。經查，該當事人宋林燕所銷售的超過保質期的食品總價值1776元。2010年10月3日，工商部門依法沒收過期食品、處以罰款8000元。

　　案例剖析與思考：在這起案件中，當事人未能履行進貨檢查驗收制度，對外銷售違法食品，對消費者造成了侵害，違法性質比較嚴重，尤其是嬰幼兒配方奶粉，是食品安全整治中的重點品種，要求經銷企業有檢上市、無檢退市，批批必須索取產品的檢驗合格證明文件。當事人沒有履行法定責任和義務，受到應有的處罰也是理所應當。

　　大同市振華蔬菜批發市場文革經銷部未履行進貨查驗手續案

　　今年3月24日，大同市工商局南郊分局執法人員在對大同市南郊新中豆制品經銷部進行檢查時，發現當事人因未查驗供貨方的許可證和食品安全合格證件，曾于3月1日被大同市南郊區工商分居警告后仍未做改正，涉嫌違反了《食品安全法》第八十七條的規定，該局于當日立案，并指派案件調查組展開調查。4月8日，該局依據《食品安全法》規定，依法對當事人處以罰款5000元。

　　案例剖析與思考：為保證食品安全，保障公眾的身心健康和生命安全，食品經營者應當依照法律、法規和食品安全標準從事生產經營活動。但是有的食品經營戶法律意識淡薄，對此記錄臺賬認識不夠，掉以輕心，如果執法人員沒有高度的責任心，極易讓假冒偽劣以及“三無”產品混入食品流通市場、擺上餐桌，也讓違法當事人逃脫法律的制裁。

　　昔陽縣郭運生未建立食品進貨查驗制度案

　　昔陽縣工商局執法人員進行市場檢查，發現當事人郭運生未建立食品進貨查驗記錄制度，未如實記錄食品相關信息，在下達《責令改正通知書》后，今年5月10日，昔陽縣工商局執法人員再次對其經營場所進行檢查，發現當事人仍未改正。昔陽縣工商局依法立案調查，當事人積極改正違法經營行為，并承諾以后一定嚴把質量關，嚴格按照法律的規定落實食品進貨查驗制度，總體違法行為情節較輕。昔陽縣工商局依法對其作出罰款2000元的處罰決定。

　　案例剖析與思考：此案充分說明經營者的法律法規知識缺失，不懂法不知法在其經營行為中表現突出，這就需要工商行政管理部門要進一步加大對食品經營企業從業人員的培訓、教育和引導。

　　呂梁薛公嶺高速公路服務區（有限公司）未落實索證索票等制度案

　　今年4月2日，呂梁市工商局執法人員在對呂梁市薛公嶺高速服務區進行檢查時，發現該服務區超市所經營的食品，沒有按照《食品安全法》的規定建立索證索票制度，執法人員當即下達了《責令改正通知書》，5月4日，執法人員再次對該服務區進行檢查，該公司仍未改正上述違法行為。5月20日，該局依法責令當事人停止違法行為，處以罰款2萬元。

　　案例剖析與思考：該案充分說明經營者依法經營意識淡薄，對于法律的嚴肅性認識嚴重不足，工商行政管理部門還需要進一步加大監督教育力度，在努力提高食品經營者依法經營意識上狠下功夫。

　　聞喜縣城鎮娟娟糖酒副食商行銷售超過保質期食品案

　　今年4月12日，聞喜縣工商局在市場巡查中發現，聞喜縣城鎮娟娟糖酒副食商行在其辦公室將過期的達利園牌瑞士卷糕點日期涂改后又包裝銷售，被依法查獲。5月10日，該局依據該法第八十五條的處罰規定，依法沒收超過保質期的“達利園”牌蛋糕35袋、罰款1萬元。

　　案例剖析與思考：此案充分說明經營者追求利益最大化，誠信經營、依法經營意識缺失，工商部門還要加大監管力度，要對食品經營企業進行督促檢查，促使其落實經營者作為第一責任人的責任，落實各項自律制度，對即將到保質期（臨界期）的食品及時進行清理、下架和處理，不讓過期食品流入市場。

　　大同市礦區原福酒業亨安店銷售假冒汾酒案

　　2010年12月19日，大同市礦區工商局執法人員對大同市礦區原福酒業恒安店進行的食品安全專項執法檢查中發現，該店貨架陳列以及庫房堆放的汾酒系列白酒，經營者現場提供不出進貨發票和進貨臺賬，涉嫌假冒。該局組成調查組立案調查，扣留了涉嫌假冒系列汾酒，經與山西汾酒集團駐同打假辦工作人員技術鑒定，確認為假冒汾酒。今年年3月8日，該局依法作出了以下處罰：依法沒收扣留的477瓶假冒汾酒，處以罰款3000元。

　　長治市糖酒副食有限公司銷售侵權“空軍茅臺酒”案

　　2010年11月24日，長治市工商局城區分局執法人員在五一街檢查時，發現當事人經銷的“空軍茅臺酒”涉嫌商標侵權，當即予以扣留，案值37296元，經過與貴州茅臺酒股份有限公司聯系后作出鑒定，當事人銷售的“空軍茅臺酒”不屬于茅臺酒股份有限公司的系列產品，確認屬于侵權行為。長治市工商局城區分局依法責令該當事人立即停止侵權行為，沒收其侵權商品，處以罰款24000元。

　　晉城市工商局搗毀兩個制售假冒汾酒的黑窩點

　　2010年1月26日，晉城市工商局一舉查獲了王旺、韓君銷售假冒汾酒黑窩點，現場查扣假汾酒系列產品1529箱，涉案金額80余萬元；2010年3月23日，晉城市工商局會同城區公安分局搗毀以陳曉亮為首的制售假冒偽劣白酒窩點，現場查獲假冒偽劣汾酒系列產品2016件，抓獲犯罪嫌疑人6名，涉案金額528526元。這兩起案件均已經移送公安機關處理。

　　案例剖析與思考：上述三起假酒案件說明：假酒或者假冒他人注冊商標專用權酒案在我省食品案件中仍占一定的的比重，也充分說明我省流通環節食品安全執法的重點放在“酒、肉、奶、醋”上的做法在執法實踐中得到了證明。受利益的驅使，酒類制假售假違法犯罪活動近幾年每年都有發生，需要在當地黨委、政府的統一領導下，整合執法力量，取得有關部門的協作配合，繼續加大對假冒偽劣酒案的查處的力度和頻次。

　　中國石油化工股份有限公司山西侯馬張王加油站未履行法定責任銷售過期食品案

　　2010年12月27日，侯馬市工商局執法人員對當事人的食品經營場所進行檢查時，發現當事人未建立食品進貨查驗記錄、也沒有從業人員健康證明，于是對當事人下達《責令改正通知書》，責令其限期改正。今年2月28日，該局執法人員再次對當事人進行檢查，發現當事人仍未改正，并存在銷售過期食品違法行為。侯馬市工商局依法沒收當事人經銷的過期食品，處以罰款10000元。

　　案例剖析與思考：目前，在我省的某些加油站搭售食品和飲料等現象比較普遍，一些加油站從負責人到從業人員，對于《食品安全法》不了解，法律意識淡薄，對于食品安全的各項制度不落實。這就需要我們執法人員加強對加油站經營食品加以監管，并對從業人員進行培訓和教育；對一些經營條件簡陋、不具備辦理食品流通許可條件的，不予辦理食品流通許可；對未辦理食品流通許可從事食品經營的，要嚴格按照《食品安全法》的規定，堅決予以取締；另外加油站作為食品流通的經營場所，是否適宜？值得探討。