車間人員起初辯稱藥水不是用來涂改日期的

    印有“原來生活如此新鮮”廣告語的冷凍食品被清出了冷庫，檢查組一件不落地進行了清查，并現場試驗涂改日期的藥水。昨天，合肥市質監局、肥東縣質監局等部門出動多個檢查組，發現了惠之園食品有限公司篡改回收食品生產日期并進行重新銷售的事實。

    冷庫食品被全部搬出清查

    昨天上午8時20分許，記者驅車趕到位于肥東縣新城經濟開發區的安徽惠之園有限公司，只見廠房大門緊閉，廠區內空空蕩蕩，只有屈指可數的幾名工人。廠房保安告訴記者，之前有多位工人來了又走了，有幾個說不干了，不知道發生了什么事情。

    在生產車間前，記者看到幾名執法人員進進出出?，F場一名合肥市質監局的檢查人員告訴記者：他們趕到現場的時候，工人還在生產；他們已責令車間停產，目前主要是對工廠車間冷庫中的存貨進行調查。一箱箱速凍食品被從原料冷庫中抬出，一名手持統計簿的檢查人員告訴記者：“每一箱我們都會仔細查看，看看到底哪些食品被重新修改了生產日期、哪些食品已經過期。接下來我們會查食品原料，會按照程序逐一調查。”

    陸續有檢查人員乘車趕到現場，安徽惠之園食品有限公司的幾名負責人開始坐立不安。剛開始記者向他們詢問相關情況時，他們還不愿多講，但面對一撥一撥的檢查組人員，他們面色凝重，并開始不斷向記者說明情況。

    車間負責人承認翻新日期

    經過幾個小時的清查，檢查人員從冷凍原料庫中搬出上千袋速凍食品，地上鋪滿了包裝好的“鮮蝦丸”、“魚丸”、“蝦仁”……檢查人員對每袋食品進行分類清查并登記生產日期。記者在檢查人員的統計簿上看到，在已清查的食品中，大部分將要過期，少部分已經過期。當檢查人員問及車間工人他們打算如何處理這些食品時，沒有人吭聲。

    檢查人員在一臺加工機器上發現了一瓶無色液體，這和記者在臥底報道中曝光的工人用于涂改生產日期的液體十分相似。在車間，一位不愿透露姓名的工人也承認，曾使用這種液體“翻新”食品生產日期。隨后檢查人員拿起一袋“貢丸”做了現場實驗，他們在外包裝封口處的生產日期上滴了兩滴液體，用紙輕輕一擦，生產日期墨印瞬間就消失得無影無蹤。對此，現場的車間負責人試圖辯稱，這瓶液體是用來稀釋廠房噴碼機中的墨水的。不過，在檢查人員的質問下，這名車間負責人最終承認了“翻新”食品生產日期的事實。

    檢查組直擊生產車間亂象

    昨天，記者跟隨一名檢查人員走進原料冷庫旁的一間操作室，迎面而來的是一股難聞的氣味，一臺貼著“閑人勿動”的生產機器旁，炊具和私人物品混放在一起，旁邊有很多未使用的塑料袋，白地磚有些發黑，不少地方有水漬，這和人們想象中潔凈的食品操作間相差甚遠。

    在食品包裝車間，工人們三三兩兩蹲坐在一旁，幾名中年女工正在給豆子稱重裝包，沒有人佩戴口罩和手套。新鮮的豆子被直接用手抓到袋子里，在秤盤上稱過后，又直接放到地上，最后才被真空包裝。

    記者又陸續跟隨檢查人員查看了多個操作室，機器陸續停止了運作，幾名剛忙完的搬運工在一旁小聲交談。記者問他們工作有無衛生措施，他們說沒什么衛生措施，換上工作服就進車間。

    政府和企業開了一個短會

    昨天上午，安徽省質量技術監督局的領導和工作人員也趕到現場了解情況，并督促現場清查工作。在合肥市質監局工作人員清查冷凍庫房的食品時，肥東縣質監局及新城經濟開發區管委會等部門的負責人也陸續趕到現場配合清查工作。肥東縣質監局的陳局長告訴記者，他們昨晨7點多就來過了，主要是為了防止不安全的食品再流向市場。

    昨天中午11時許，在清查現場，合肥市質監局、肥東縣質監局及肥東縣政府其他相關部門和安徽惠之園食品有限公司負責人之間開了一個短會，會議的大致內容是：政府部門已發現安徽惠之園食品有限公司存在對回收食品篡改生產日期重新銷售的事實，同時還發現了其他不規范的情況；接下來惠之園公司要接受質監部門調查，配合政府部門逐一核實已曝光的各種不規范行為。

    由于冷庫中的產品非常多，到昨天下午，仍有三個工作小組的執法人員在現場進行清查，他們清查的對象還包括食品原料及成品質量等。據介紹，清查工作還將持續幾天。