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　　前不久，有市民發現，頭橋鎮有家超市進的牛奶包裝上的生產日期后面的代碼被涂改了。產品的生產日期是否易被涂改？昨天，記者購買了部分品牌的產品，利用業內人士透露的“藥水”進行實驗，發現不少產品的生產日期的確可以輕易涂去。

　　【市民反映】

　　牛奶批號識別信息被涂改

　　前不久，有人反映，頭橋鎮一超市所賣的“蒙牛真果粒”的批號被涂了，還涉及其他“蒙牛”系列奶制品。

　　頭橋工商所人員找到這家超市。超市老板承認，他進的牛奶外包裝上的信息確實有改動，這是江都的供貨方改的。他說，改動外包裝上的信息，在批發行業早已不是什么秘密，只要銷售的貨品質量沒問題就行。而且這種做法在行業內叫做“串貨”。

　　據了解，牛奶基本實行的是區域代理制度。根據地區之間經濟發展水平的差異，同樣的產品價格也會有差異，在這種情況下，少數經銷商為獲得更大利潤，就設法從批發價格低的地區購進產品。為了不被代理商識別出，他們會將批號識別信息涂改掉。

　　工商部門表示，雖然王某經銷的蒙牛產品不是假貨，但擅自破壞產品包裝上的標識內容也是對消費者知情權的一種損害。一旦發生因產品質量問題引發的侵權事件，就無法識別產品來源，也就切斷了查找問題根源的路徑，也給消費者維權造成一定的障礙。

　　【記者實驗】

　　噴墨型生產日期易被擦掉

　　實驗準備：香蕉水、餅干外包裝、火腿腸外包裝、巧克力派外包裝。

　　實驗過程：餐巾紙蘸取香蕉水后，分別在餅干、火腿腸及巧克力派的外包裝生產日期上進行涂抹。

　　實驗結論：餅干、火腿腸及巧克力派外包裝噴墨型的生產日期一擦即掉。（見上圖）

　　【專家釋疑】

　　為何噴墨型日期一擦就消失？

　　記者在調查中發現，噴墨型生產日期，有些即使不用香蕉水，用指甲就很容易刮掉。但記者發現，一些用激光噴碼、壓印及刺孔式的生產日期不能輕易擦掉。

　　對此，揚州大學化學化工學院景崤壁教授解釋，因為噴墨型使用的原料噴墨主要是墨汁，墨汁是有機溶劑，遇到同樣是有機溶劑的溶液后就容易被溶解。但激光噴碼的原理則不同。激光噴碼使用的是墨粉、碳粉，這些都不會溶于有機溶劑，所以不容易被擦拭掉。

　　廠家為何愛用噴墨式生產日期？

　　記者在采訪中發現，90%以上產品外包裝袋上生產日期是噴墨式的。為何不采用激光噴碼呢？

　　“使用噴墨來標注生產日期，主要是為了節約成本。”景崤壁告訴記者，噴墨與激光噴碼的成本相差很大。“激光噴碼的原料成本是噴墨的10倍。如果只是微盈利，商家自然選擇噴墨型來降低成本。”

　　【工商支招】

　　3招教你辨別私改的生產日期

　　那么，如何辨別私改的生產日期呢？工商部門相關人員支了三招：

　　首先，看日期色澤。未改過的生產日期，干凈利落，色澤發亮，改過的生產日期通常模糊不清，日期周圍留有墨跡，日期色澤發烏發暗。

　　其次，用手擦拭，產品包裝上的原生產日期，一般鋼印打上和電噴的，用手無法直接將其擦掉。而改過的生產日期，用手一抹，顏色便開始變淺。

　　最后看日期顏色，正規大廠家常選用難以模仿的燙金字，而違法供貨商造假時通常都會選擇成本較低的黑色原料。