噴碼機的油墨是印刷用的著色劑。是一種由顏料微粒均勻地分散在連接料中，具有一定粘性的流體物質。
1.油墨的成分
油墨由顏料、連接料、填料、附加料等組成。
2.油墨的種類
油墨的種類繁多，可以按各種方法分類：
（1）按印刷方式分
（2）按承印物質地分
（3）按干燥形式分
（4）按油墨特性分
（5）按油墨成份分
（6）按用途分
3．油墨的特性
油墨是有顏色并具有一定流動度的漿狀膠粘體，能進行印刷，并在承印物上干燥。因此，顏色、流變性能和干燥性能是油墨的三個最重要的特征。
（1）粘度
粘度是阻止流體流動的一種性質，是流體分子相互作用而產生阻礙其分子間相對運動能力的量度，即流體流動的阻力。
油墨的粘度與印刷過程中油墨的轉移，與紙張的性質及結構有關，油墨粘反過大，印刷過程中油墨轉移不易均勻，并發生對紙張拉毛現象，使版面發花；粘度過小，油墨容易乳化，起臟，影響產品質量。
油墨粘度的大小，與連接料的粘度、顏料和附加料的用量、顏料和附加料的顆粒大小、顏料和附加料在連接料中的分散狀況有關。
在印刷過程中對油墨粘度大小的要求，與印刷機的印刷速度、紙張結構松軟程度、環境溫度的變化有關。
（2）屈服值
使液體開始流動所需的最小剪切應力叫屈服值。
屈服值過大的油墨，流動性能差，不容易打開，屈服值過小的油墨，印刷的網點容易起暈，不清晰。
屈服值與油墨的結構有關，而屈服值的大小對油墨的流動度有直接的影響，它對膠印和凹版印刷油墨的質量，是一項重要的檢測指標。
（3）觸變性
油墨受外力的攪拌，它將隨攪拌的作用由稠變稀，靜止以后，油墨又恢復到原來的稠度的現象，叫觸變性。
由于油墨有觸變性故而當油墨在墨輥上受到機械的轉動作用后，它的流動性就增大，其延展性增加，使油墨容易轉移。當油墨經印刷轉移到紙張后，失去外力的作用，油墨由稀變稠而不向周圍流溢，形成良好的印跡。但若油墨的觸變性過大，則使墨斗中的油墨不易轉動，影響墨輥的傳墨。
（4）流動性
油墨在自身的重力作用下，像液體一樣流動的性能，稱為油墨的流動性。
油墨的流動性關系著油墨能否從容器中倒出，從儲槽中輸送到印刷機的墨斗中，從墨斗中順利地傳遞，在印刷機上良好地分配、傳遞到版面，以及轉印到承印物上，還影響到印刷的效果。
油墨的流動性由油墨的粘度、屈服值和觸變性決定，與溫度也有密切關系。
（5）墨絲長度
油墨被拉伸成絲狀而又不斷裂的程序，叫墨絲長度。
墨絲短的油墨，在膠印和凸版印網中是印刷性能好的油墨，因為它下會造成飛墨現象，同時，印品上墨層均勻厚實，人們常用墨絲長短來衡量油墨性能的好壞。
墨絲長度與油墨的觸變性、屈服值及塑性粘度有關。
（6）噴碼機油墨的干燥
油墨附著在印品上形成印跡后，必須從液狀或糊狀變成固體的皮膜，這下變化過程通常稱為油墨的干燥。
油墨的干燥是由油墨中的連接料從液狀或糊狀變為固體而完成。各種油墨中使用的連接料及其配比是不同的。因此，由連接料的不同而形成油墨的干燥過程也不同。油墨從印版轉移到印品表面后，油墨中的連接料一部分產生滲透，與此同時，連接料中的溶劑開始揮發，有的連接料產生化學反應與物理反應，從而使承印物表面的印跡墨層逐漸地增加其粘度與硬度，最終形成固體的膜層。
通常凸版印刷油墨以滲透干燥為主，平版膠印油墨以氧化結膜干燥為主，凹版印刷油墨用發揮性強的溶劑為連接料，所以是揮發干燥為主。
