您聽說過陽澄湖大閘蟹么？陽澄湖大閘蟹產于蘇州陽澄湖，俗稱清水大閘蟹，是享譽中國的名牌產品。盡然是名牌，就會出現冒牌。每年秋季既是大閘蟹旺盛的季節，而陽澄湖大閘蟹作為受人矚目的品牌之一，大批山寨陽澄湖大閘蟹崩騰而來。為了打壓品牌受侵，各廠商開始用螃蟹激光打標機在螃蟹上打上不可磨滅的標志。
根據記者了解到的情況，目前市場上銷售的普通大閘蟹價格約30元/斤，按照陽澄湖大閘蟹130元/斤的價格來看，普通大閘蟹加上陽澄湖大閘蟹防偽標識之后價格就可直接提升4倍多。每年消費者吃掉的“陽澄湖大閘蟹”卻能達到2萬噸。眾多冒牌蟹一直是陽澄湖大閘蟹的心頭病。隨著線上線下多渠道的售賣，歷年來屢禁不止的山寨大閘蟹防偽標識也變得橫行無忌。
螃蟹激光打標機標記意義
為了防偽，從2005年開始，陽澄湖大閘蟹管理單位開始推廣使用“蟹戒”，上面有防偽編號和聯系電話，很類似于龍井茶的防偽貼，使用螃蟹激光打標機在大閘蟹上打上廠家、編碼、聯系電話等，便于消費者在購買大閘蟹的時候追溯來源，查詢防偽，保證產品質量和品牌。
螃蟹激光打標機標記優勢
螃蟹激光打標機是用激光束在大閘蟹表面打上永久的標記。打標的效應是通過表層物質的蒸發露出深層物質，從而刻出精美的圖案、商標和文字。具有標記清晰、速度快、抗損壞等特點，能保證標記內容永 久清晰。
在食品安全問題層出不窮的今天，激光科技能為消費者提升安全指數。作為消費者，在購買產品時請認準螃蟹激光打標機等激光設備標記的食品類別，確保食品安全無害。
