來自政府、生鮮行業檢測機構、供應商、零售渠道等多方代表亮相發布會現場，共同見證了易果集團可追溯系統的發布。
易果集團可追溯系統戰略發布會現場
較行業里常見的生鮮溯源體系，易果集團此次發布的可追溯系統有兩大特點：首先其是基于消費者訂單實現的，其次實現了對生鮮產品全鏈路信息的可追溯。通過全鏈路可追溯系統的搭建，易果集團將切實協助行業上下游共同破解生鮮行業發展中的痛點難點，實現全產業鏈的共建共贏。
破解生鮮行業痛點
作為國內第一家生鮮電商，易果集團于2016年戰略升級為易果集團，正加速向數據驅動的生鮮全產業鏈協作平臺轉型。易果集團旗下的云象供應鏈、安鮮達、易果新零售“三駕馬車”，實現了對生鮮全鏈路的全面覆蓋。
易果集團聯席董事長、聯合創始人金光磊指出，生鮮行業目前缺乏行之有效的可追溯體系，除了生鮮商品的非標短保、冷鏈依賴等客觀因素，導致可追溯環節較為復雜，也存在商流、物流割裂、產品動態信息缺失，以及追溯鏈路信息可隨意篡改等問題。
基于“數據驅動的生鮮全產業鏈協作平臺”的企業愿景，易果集團此番發布生鮮全鏈路可追溯系統，希望能夠鏈接生鮮行業上下游的力量，共同打造一個安全高效透明的可追溯體系。
易果集團聯席董事長、聯合創始人金光磊在大會上致辭
發布會現場，易果集團還與中檢集團旗下的溯源技術服務有限公司簽署了戰略合作協議，雙方將在追溯體系的數據、平臺、系統等方面達成深度合作，共同助力生鮮追溯體系建設。
基于消費者訂單的全鏈路可追溯
“易果可追溯系統基于最小銷售單位——消費者訂單展開追溯，與過往的追溯有著本質區別。追溯信息顆粒度更細，且實現了從生產端、流通端、零售端的全鏈路覆蓋。” 據易果集團品質安全部高級總監吳勁松介紹，這也涵蓋了易果此次發布的可追溯系統的兩大特點：生鮮全鏈路和基于消費者訂單。
過往的生鮮追溯體系，多數只能覆蓋生鮮鏈路的某一個環節，如產地到冷鏈倉，或者冷鏈倉到消費者端，而易果基于自身的商業模式，打造了產業鏈上“端到端”的可追溯體系，切實解決了因環節割接所致的追溯脫節問題。
以恒都牛肉為例。消費者通過掃描產品上的可追溯二維碼，可見的信息包含養殖、屠宰、分割、運輸、倉儲、配送，最終綁定消費者訂單，能夠清晰地掌握生鮮商品每一條鏈路信息，而非某一個批次的產品信息。
這期間每個節點都有負責人署名，信息環環銜接，在關鍵節點上傳至易果可追溯系統內，無法篡改。
賦能生鮮全鏈路共建共贏
金光磊表示，易果集團可追溯系統凝聚了易果集團深耕生鮮行業十三年來的經驗。“我們希望通過易果可追溯系統的發布，切實幫助全鏈路各方共同破解生鮮行業發展中的痛點難點，實現全產業鏈的共建共贏，共同推動生鮮行業砥礪前行。”
重慶恒都康美有限公司集團董事副總裁魏文曉認為，通過易果全鏈路可追溯系統實現端到端全鏈路追溯，上游生產端接收前端消費數據，能夠精準定義消費者畫像，突顯生產端品牌的價值。
重慶恒都康美有限公司集團董事副總裁魏文曉
易果新零售COO 陳元表示，可追溯系統將幫助渠道商高效掌握生鮮產品的在途情況，快速追溯投訴批次。在品質保障方面，可追溯體系所建立的全程透明化信息模式，可實現源頭品質監控，以及冷鏈全程監控。
易果新零售COO陳元
易果集團以“構造數據驅動的生鮮全產業鏈協作平臺”為企業愿景，通過可追溯系統的正式發布，易果集團將與全鏈路伙伴共同攜手，充分發揮自身在供應鏈、冷鏈運輸以及新零售的全鏈路優勢，加快可追溯系統在全鏈路的落地應用，以數據驅動和標準建設賦能行業全產業鏈各參與方共建共贏，為生鮮行業健康發展貢獻易果力量。
