近日，市政府新聞辦組織召開新聞發布會，介紹福州市肉類蔬菜流通追溯體系建設情況。記者從會上獲悉，福州作為全國第四批肉類蔬菜流通追溯體系建設試點城市之一，從2013年11月起開展試點建設工作，2017年11月通過商務部驗收,隨后開始試運行。目前，市級肉類蔬菜流通追溯城市管理平臺及7個節點子系統已經建成，基本實現了150個流通節點2.5萬個商戶的肉菜來源可追、去向可查、責任可究，全面完成商務部、省商務廳下達的試點建設任務。
接下來，市商務局將加強追溯體系巡檢，實行巡查、調度、通報制度，確保追溯體系正常運行，并盡快出臺肉菜追溯相關管理辦法，加強追溯體系運行管理。
流通節點信息互聯互通
“肉類和蔬菜是城鄉居民重要的基本生活必需品，但生產和流通的組織化程度較低，技術水平相對落后，索證索票、購銷臺賬制度欠缺，管理難度大，安全隱患較多。”市商務局相關負責人說。
據介紹，我市開展肉類蔬菜追溯體系試點建設，主要是運用信息技術手段實現索證索票、購銷臺賬的電子化，做到流通節點信息互聯互通，形成較為完整的流通信息鏈條和責任追溯鏈條，解決肉菜流通來源追溯難、去向查證難等難題，增強肉菜流通的組織化、信息化水平，促使流通主體進一步落實安全責任意識，倒逼形成溯源追責機制。
追溯平臺覆蓋商戶2.5萬個
25日，記者在鼓樓區小柳農貿市場里看到，肉菜攤位電子秤打印出來的消費小票下方都有一個二維碼，記者用手機掃碼，市場、攤位、攤主姓名、聯系方式、商品產地等信息便一目了然。在永輝超市黎明店生鮮區，不少預包裝的蔬菜上也都有二維碼，用手機掃一掃，產地、運輸方式、從田頭到超市的全部檢測情況等信息盡收眼底。
這是我市肉類蔬菜流通追溯體系建設的縮影。目前，該體系覆蓋的150個流通節點包括1家批發市場、2家屠宰企業、2個產銷對接企業、3家配送中心、20家農貿市場、82家連鎖超市、8家團體采購單位、16家蔬菜專賣店和16家肉品專賣店，海峽蔬菜批發市場、和盛屠宰場、民天生鮮專賣店、金鑼連鎖專賣店，以及永輝、新華都、沃爾瑪門店都在列。
“在與消費者日常生活密切相關的批發市場、屠宰場、超市、農貿市場、蔬菜豬肉專賣店等地，均實現了消費小票（或價簽）追加打印可追溯二維碼功能，消費者可以通過手機掃描追溯信息。”市商務局副調研員付群透露，目前，市級肉菜追溯平臺覆蓋商戶2.5萬個，已集成各類流通節點有效交易數據超過2500萬筆，成功收集到節點的肉菜來源、去向及檢測信息。
實現電子化鏈條化管理
幾年的努力建設，我市肉類蔬菜流通追溯體系呈現不少亮點。其中，跨節點在線即時數據傳遞功能為全國肉菜追溯項目率先創新使用。
“該功能采用更加先進的傳輸模式，實現了肉菜流通節點子系統之間、城市平臺之間的網絡互聯互通，極大提高了蔬菜進場錄入的效率以及追溯鏈條合成質量，實現了追溯功能的電子化和自動化。”上述負責人說。
不僅如此，我市還通過信息技術手段，讓市級肉菜追溯平臺與海峽蔬菜批發市場電子化交易結算系統、永輝超市業務管理系統、新華都超市業務管理系統、省商務廳“放心肉”系統等實現直接對接，并按照商務部項目提供的接口標準，開放數據接口給政府其他部門使用，實現全市追溯數據共享。
此外，在海峽蔬菜批發市場，我市專門配備的移動式可追溯交易終端，是全國批發市場追溯交易設備的首創。買賣雙方通過該終端，可以隨時隨地刷卡交易，就地打印可追溯交易憑據，實現每一筆交易都可溯源。
“通過肉菜流通追溯體系建設，我市將各流通環節原本獨立的、零散的，來源去向、檢驗檢測等難以結合的信息統一為電子化、鏈條化管理。”市商務局相關負責人說。
