咖啡是世界上三大飲料之一，是用經過烘焙的咖啡豆制作出來的飲料，與可可、茶同為流行于世界的主要飲品。并且咖啡還是一些發展中國家主要的經濟作物，多年來，公眾的注意力都集中在其生產流程中對社會以及環境的影響問題上。
作為咖啡零售商，迫切需要一個既能保證生產流程的可靠性，又能夠查詢到原產地情況的系統。
咖啡做一物一碼追溯系統的重要性
為什么越來越多的商品開始做追溯系統？咖啡做追溯的重要性是什么？
1. 防偽功能
消費者在購物時最關心的就是商品是否是真品，一方面，現在市場上造假、知假、售假的行為屢禁不止，另一方面，優秀企業的商品被假冒，無法及時發現并確定假冒產品的來源，企業的正當利益也受到了損害。
通過追溯系統可賦予每個商品唯一的追溯碼，對商品進行一對一的綁定，消費者通過掃碼就可以獲取商品的詳細信息與查詢次數，如果是第一次被查詢，一般可認為該商品為正品。
2. 防竄貨功能
竄貨現象是指未經廠家允許，經銷商私自將貨物轉移至非屬銷售區銷售，即廠家發往A地的貨出現在B地銷售的現象。
許多企業實行區域化銷售，針對不同的地區，不同的渠道商采取不同的價格政策，產品銷往指定的市場地區，產品不能在非指定地區銷售。
賦予商品追溯碼，一物一碼互相對應，供應商出廠發貨的時候會做記錄，發給某個地區的供貨商都有記錄，如果發現銷售地區和原記錄不符合，則有竄貨的嫌疑。
3. 品牌宣傳
品牌是企業無形的資產，是企業在市場中競爭的有力武器之一，任何一個企業對品牌的宣傳都有需求，
追溯不僅可以幫助企業管控商品質量，對企業品牌的宣傳也具有重大的意義。
消費者的每一次掃碼，在無形中就把品牌形象宣傳了出去，可追溯的商品更被消費者所信賴。
潛利咖啡一物一碼追溯系統簡介
潛利咖啡追溯系統利用先進的互聯網、大數據等現代化技術和工具，以二維碼為載體為每件產品賦予身份標識以及追溯碼，從而實現一物一碼。
通過潛利咖啡追溯系統可對商品的原料、生產加工、倉儲、經銷商、終端消費者等環節進行數據采集與跟蹤，確保牛羊肉食品在供應鏈流通過程中不被假冒偽劣以及竄貨，實現商品生產環節、流通環節、銷售環節等全生命周期的監控管理。
咖啡一物一碼追溯案例
星巴克咖啡：
目前，星巴克在其道德咖啡豆采購中已經引入了可追溯性試點計劃，宣布推出“Bean to Cup”試點，利用可追溯性技術進一步提高咖啡豆供應鏈的透明度。
該計劃以哥斯達黎加、哥倫比亞和盧旺達的全球可持續農業發展趨勢為基礎。
云南咖啡：
近年來，云南咖啡產業發展迅速，種植面積和產量在不斷增加，但云南咖啡很少在國內消費，一直以原料出口為主，國內云南咖啡消費很難帶動，產業發展不健全、企業缺乏品牌建設是其中關鍵因素。
對此，國內最大的咖啡種植企業凌豐咖啡公司開始給咖啡基地“上戶口”，在2014年就已經完成了普查登記工作，現在凌豐咖啡有限公司已經建立了“生產有記錄、信息可查詢、流向可跟蹤、責任可追究、產品可召回”的咖啡質量可追溯體系，并已與丹麥、法國、瑞士、德國等歐洲國家咖啡企業建立銷售業務。
云南咖啡在樹上是好咖啡，但由于種植、采摘、加工等環節沒有嚴格的標準，導致整體形象受損，在國際國內市場也缺乏競爭力和話語權，而產品質量溯源體系可以從源頭上控制產品質量，為客戶提供質量、風味穩定的云南咖啡。
