10月17日，福建日報新媒體·閩南網（www.mnw.cn）記者從龍文區政府了解到，截止目前，龍文區共有117家食品生產企業、291家食品批發企業、106家餐飲服務單位（含學校食堂）完成追溯主體備案注冊工作，今年以來該局共向漳州市食品安全溯源平臺上傳溯源數據405多萬條。目前，龍文轄區已基本實現食品質量安全全覆蓋全鏈條可追溯。
今年以來，為有效提升龍文區食品安全監管水平，保障轄區食品安全，龍文區市場監管局按照上級局工作部署，以“創新監管、提高發展”為工作思路，以推進信息化追溯為方向，創新監管方式，有效推進食品安全“一品一碼”全過程追溯體系建設工作，努力構建數據驅動、多方協同的食品安全治理模式，取得了明顯成效。
據了解，今年以來，龍文區市場監管局采取現場走訪、發放材料、微信宣傳等多種形式，把“一品一碼”追溯建設工作的相關政策、工作要求傳達到追溯企業，做到廣而告知、應知盡知，今年來共走訪企業600多家，發放宣傳材料1000多份，建立“一品一碼”追溯微信群5個。同時，積極組織培訓。組織食品生產批發企業和餐飲服務單位（含學校食堂）舉行“一品一碼”溯源知識培訓會，向企業詳細講解“一品一碼”溯源平臺操作流程，使其盡快掌握使用方法，及時上傳溯源數據，今年來共開展業務專場培訓4場次，培訓人員505人次。
同時，開展“一對一”幫扶指導，深入食品生產批發企業和餐飲服務單位（含學校食堂）走訪，指導他們采用先進的食品安全管理軟件上傳食品安全溯源數據，確保轄區實現食品質量安全全覆蓋全鏈條可追溯。
