日前，國家工商總局就我市流通領域食品安全長效監管機制的探索作出批示：流通領域監管是一項十分繁雜的工作，要做到全覆蓋更屬不易；電子監管系統有助于實現這一目標，此項工作對全國具有指導意義。
我市食品安全電子監管系統的建設工作始于2008年。幾年前，國家工商總局規定，所有商場與超市需建立索證索票制度、所有食品經營戶要建立進銷貨臺賬制度。但在實際工作中，我市工商部門發現，如果用傳統的紙質票據開展這項工作，不僅量大，而且票據保存難、堅持建賬難、數據查詢難。為此，從磐安的試點工作開始，我市著手建設電子監管系統，并于去年8月在全市推行。
這一電子監管系統包括三個子系統：面向流通企業建立以電子記賬和電子索證為核心的“食品安全電子臺賬管理系統”，面向工商管理部門建立了以遠程追溯與安全預警為核心的“食品安全遠程監控系統”，面向公眾建立了以食品安全信息服務為核心的“食品安全服務網”。
昨天，記者在工商部門打開“食品安全遠程監控系統”，發現只要輸入任何一種商品的條形碼，其生產企業、代理商、商品流向與數量均一目了然地展現在眼前。
據介紹，該系統建立了基于條形碼的商品庫、基于注冊號和廠商識別碼的經濟主體數據庫，還構建了電子索證平臺、電子記賬平臺、電子監控平臺、查詢平臺。
系統運行后，不僅降低了經營企業的經營成本，提高了企業的競爭力，而且提升了工商部門食品安全監管的執法能力。
去年“三鹿奶粉”事件發生后，我市工商部門立即將問題奶粉錄入“食品安全遠程監控系統”，短短幾分鐘就確定了我市有沒有這些問題奶粉，再結合有針對性的現場檢查，較快地處理了奶粉事件。市工商局消保處負責人說，要在以往，很難在短時間內查清這些奶粉的流向，所以該系統大大提高了效率，為食品安全的長效監管提供了現代化平臺。
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