食品安全是一直以來的社會話題,“國以民為本,民以食為天,食以安為先”短短十五個字,已經可以看出中國人幾千年來對食品安全的重視程度。食品安全管理已成為我國重中之重,為解決當前產品質量和食品安全方面存在的突出問題,如何在食品的追蹤溯源方面做出最佳方案,守護廣大消費者舌尖上的安全?

一物一碼:數字化管理,讓每一件產品都有專屬“身份證”
如何對食品質量安全進行“數字化”管理,給食品建立一個可查詢的“身份證”,實現一物一碼是企業數字化發展方向。設想一下:如果對流入市場的食品實行二維碼銷售,消費者可以利用二維碼掃碼等方式查詢到食品的相關溯源信息,讓人們尋有蹤,查有源,安心飲食。
HiMarking一物一碼食品溯源,大步邁開食品安全溯源的發展之路。
作為食品生產加工企業,進行一物一碼的產品全鏈追溯是一種趨勢,從公司自身長遠角度來看,食品安全追溯系統搭建完善后,能給企業管理產品提供很大的便利,通過后臺系統能查詢的到產品的原料場地、生產加工、庫存流向、市場數據調查等數據分析,結合數據通過精準營銷提高產品銷售量。
目前國內在推進的“數據推動中國發展”策略中,數據就是非常重要的一環,積累大數據、進行建模分析,實現精準提純有價值的信息,完成線上、線下信息的互通、互補,實現更科學的定義。