什么是食品溯源？簡單來說就是對食品從源頭生產到市場銷售最后到終端整個過程的數據監控，食品購買者能夠在溯源標識中掌握食品的生產、出廠、配料、使用日期、質檢證明、物流憑證等信息，數據信息完善確保每個商品的安全系數，信息詳盡追蹤到底，是食品溯源存在意義。溯源標識即食品二維溯源碼、溯源條形碼是國家工信部強制打造的食品安全標準標識，碼內保存著商品的原材料、產地、出廠、使用日期、加工、物流等細節信息。那溯源標識噴碼設備就是將這些含有龐大數據信息的二維碼/條形碼噴印到食品包裝上或食品標識，所噴印二維碼/條形碼要確保高清度及可讀取性。
溯源標識噴碼設備即UV噴碼機結合可變數據技術給食品包裝進行噴印，可能大家會有疑惑，在超市常見的二維碼/條形碼看起來基本都是一樣的，沒有區別。其實國家對于“一物一碼”的規定，食品的溯源碼或條形碼是具有唯一性的，或許你看到兩個樣式相同的條碼，但在合成技術作用下，它的內在構架已發生肉眼觀察不到的差異?？梢哉f，條形碼、溯源碼正是食品的“身份證”?；蛟S大家換個角度來想，指紋用肉眼看都差不多，但其實每個人的指紋都是獨一無二的。溯源標識噴碼設備配備可變數據處理，確保所噴印每一個溯源二維碼不重復、唯一性、嚴謹的配合食品溯源系統。
