人們更加關注生活中的食品和藥物安全。近年來，許多食品藥品安全事件頻頻曝光，各種相關銷售市場逐漸呈現出發展乏力的跡象。
因而，食品藥品生產經營企業需要建立產品追溯管理體系，客觀、有效、真實地記錄并保存食品質量安全信息，實現正向追溯、反向追溯和風險控制。
產品質量追溯系統允許更多的產品站在安全線內！
那么，食品商家如何實現產品追溯的呢？
1.食品可追溯性采購管理。
采購系統管理用于維護企業的采購記錄和信息，如原材料采購和包裝材料的類別數據。需要詳細記錄提供原材料和包裝材料的供應商、負責人和負責人的聯系方式，采購的批次和產品，以及該批次產品的生產日期、采購日期、保質期、失效日期、檢驗證書和檢驗報告。
2.食品追溯的生產管理。
生產系統管理用于對生產企業生產的產品數據進行詳細的信息維護。需要詳細記錄生產廠家、負責人和負責人的聯系方式，以及產品、批次、規格、數量、生產日期、保質期、有效期、檢驗證書和檢驗報告。還應記錄哪些制造商和子產品用于原材料和包裝材料。只有這樣，才能在產品出問題的時候，找出哪些用過的原材料，哪些批次有問題，最終找到源頭。為政府監管部門提供詳細的生產數據。
產品質量追溯系統允許更多的產品站在安全線內！
3.食品追溯的銷售管理。
銷售系統管理用于以信息化的方式維護企業產品的銷售數據。它需要詳細記錄它銷售的客戶、產品銷售的區域、銷售負責人以及負責人的聯系方式。還應記錄銷售的產品、批次、銷售日期、銷售數量、檢驗證書、檢驗報告等信息。只有這樣，一旦產品出現問題，我們才能找出參與一批產品的企業。
4.食品溯源的溯源管理。
要了解一批產品的信息，系統還應該提供可追溯性管理功能，比如二維碼管理功能，讓廠家打印一批產品的二維碼，粘貼到產品上。這樣，消費者需要通過終端設備，如手機或終端查詢系統，找到詳細的生產信息，如要購買的商品的制造商和產品的介紹。
三拓產品可追溯管理系統，需要連接生產、加工、流通、消費的各個環節，讓最終消費者通過使用終端查詢系統，如手機掃描產品上的二維碼，然后決定是否購買，從而提高消費者的安心度，給予最終的知情權。同時也提升了企業的品牌，也讓不良商家逐漸退出市場。
此外，產品質量追溯系統通過互聯網和移動商務平臺實現政府監管部門對企業的監管，確保監管工作及時、準確、有效。
